itthon
➠ Üres darabok a télre
➠ Cukkini a télre
➠ Pácolt cukkini a GOST szerint

Pácolt cukkini a GOST szerint

2442

Konyha orosz

Kalóriatartalom 21,9 kcal

Adagok 2 p.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 0,1 g

Zsírok * gr.

Szénhidrátok* 5,4 gr.

Tartalom

A GOST minőségi jelöléssel ellátott termékek mindig megfeleltek a magas termékkövetelményeknek. A kiváló minőségű pácolt cukkini otthoni elkészítése receptünkkel olyan egyszerű, mint a körte héja. A kész zöldségek ideális kiegyensúlyozott ízűek, lédúsak és illatosak lesznek.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A cukkinit alaposan megmossuk. Szárítsa meg a zöldségeket egy konyharuhán.

Sterilizálja a cukkini üvegeket bármilyen megszokott módon, forralja fel a fedelet.

Hámozza meg a fokhagymát. Öblítse le a torma leveleit, a kapros esernyőket hideg víz alatt.

Tegyen minden tégelybe tormalevelet, kapros esernyőt, fokhagymát, szárított pirospaprikát, fekete borsot.

A cukkinit kis vastagságú félkarikákra vágjuk.

Helyezze a cukkinit szorosan az üvegekbe. Cukrot és sót öntsünk a cukkini tetejére, öntsünk bele ecetet, töltsük fel az üvegeket vízzel a tetejére.

Tegyen egy törülközőt egy nagy serpenyő aljára, tegyen üveges cukkinit a serpenyőbe egy törülközőre, fedje le fedővel. Töltsön meg egy edényt vízzel. Sterilizálja a cukkini üvegeket 10 percig.

Tekerje fel a dobozokat, fordítsa meg őket, tekerje be meleg takaróba, és hagyja teljesen kihűlni. Tárolja a pácolt cukkinit a GOST szerint az alagsorban vagy a pincében. Egy remek snack az egész családnak már az asztalon van!