Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Gomba télre
  4. ➠ Pácolt rókagomba ecettel

Pácolt rókagomba ecettel

0
2464
Konyha orosz
Kalóriatartalom 14,4 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 0,1 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 3,5 gr.
* 100 grammonként. termék
Pácolt rókagomba ecettel
Tartalom

Íme egy egyszerű recept ecetes ecetes rókagombák készítéséhez. Sokan szeretik ezt az előételt. Az ecetes gomba nemcsak változatosságot kölcsönöz a család étrendjének, hanem az ünnepi asztalt is díszíti. A pácolt rókagombák előételét nagyon gyorsan elfogyasztják, ezért azonnal készüljön nagy mennyiségben a télre!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A legelején ki kell válogatni a rókagombát az erdei törmelékből. Ezután megmossuk a gombát, és 15 percig hideg vízben áztatjuk.
lépés 2 7 -ből
Helyezzük a rókagombát egy serpenyőbe vízzel (2 l.), Tedd a tűzre. Forralás után a gombát 10-15 percig főzzük mérsékelt tűzön.
lépés 3 7 -ből
Ezután le kell üríteni az első vizet, és fel kell önteni a rókagombát forrásban lévő vízzel (800 ml).
lépés 4 7 -ből
A rókagombákhoz a következő összetevőket küldjük - kristálycukor, só, kapros esernyő, szegfűszeg, babérlevél, fekete és szegfűbors. A rókagomba főzése fűszerekkel további 10 percig.
lépés 5 7 -ből
Főzés előtt néhány perccel adjunk hozzá hámozott fokhagymát a gombához, és öntsük hozzá az ecetet.
lépés 6 7 -ből
A kész rókagombákat sterilizált üvegekbe rakjuk, a pácot a tetejére tesszük. Fedjük le szorosan az üvegeket. Hűtse le a munkadarabot fejjel lefelé meleg törülköző alatt. Ezután a gombákat hosszú ideig tároljuk, hűvös helyen.
lépés 7 7 -ből
Az ecetes pácolt rókagomba készen áll!

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *