
Pácolt uborka citromsavval
Míg az ecet a legjobb tartósítószer, a citromsavas savanyúság kiváló választás azok számára, akik szeretik a házi készítésű ételeket. És meg kell jegyezni, hogy a citromsavnak köszönhetően az uborka ízletes, ropogós, és az ecetes pácokkal ellentétben hasznosabb.