Pácolt gomba sterilizálás nélkül
0
1014
Konyha
Kelet európai
Kalóriatartalom
16,2 kcal
Adagok
3 l.
Főzési idő
11 óra
Fehérjék *
0,5 gr.
Zsírok *
0,6 g
Szénhidrátok*
3,5 gr.
A mézes gombák nagy csoportokban nőnek a csonkon és az elhalt fán. Az illatos gombák, amelyek nagylelkűek a betakarítás során, finom ízűek, és különféle ízletes ételekhez alkalmasak. Sikeresen sóznak, pácolnak, főznek és pörkölnek. Szeretnék megosztani egy receptet a pácolt gombákhoz sterilizálás nélkül.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A főtt és megmosott gombát egyenletesen elosztjuk steril üvegekben. Készítse elő a pácot. Öntsük a szükséges mennyiségű ivóvizet egy vastag aljú edénybe, adjunk hozzá sót, kapros esernyőt, babérlevelet, kristálycukrot és fekete borsot. Tegyük tűzre és forraljuk fel. Forraljuk a pácot további 5-7 percig, majd öntsük hozzá az ecetet, keverjük össze és azonnal vegyük le a tűzről.
Jó étvágyat kívánunk!