itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Pácolt paradicsom szőlővel

Pácolt paradicsom szőlővel

713

Konyha orosz

Kalóriatartalom 63,7 kcal

Adagok 1 l.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 0,4 gr.

Zsírok * 0,2 g

Szénhidrátok* 15,3 g

Tartalom

A pácolt paradicsom házi készítése nagyon finom és sokkal egészségesebb, mint a bolti lehetőségek. És még inkább egy ilyen csodálatos recept, mint a paradicsom szőlővel! Ez az abszolút hihetetlen kombináció senkit sem hagy közömbösen! Kiváló előétel húsételekhez és köretekhez.

Hozzávalók

Friss paradicsom 550 gr. Szőlő 200 gr. Fokhagyma 5 fog. Fekete bors 6 db. Víz 1 l. Kristálycukor 2 evőkanál Só 1 evőkanál Asztali ecet 9% 2 evőkanál

Főzés folyamata

A paradicsomot mossuk meg és távolítsuk el a levélnyéllel. Szúrja át a gyümölcs egyik végét fogpiszkálóval, hogy ne repedjenek magas hőmérsékleten.

A szőlőt megmossuk és elválasztjuk a gallyaktól.

A fokhagymát meghámozzuk és közepes vastagságú szeletekre vágjuk.

Az összes összetevőt sterilizált üvegekbe töltjük, felváltva paradicsom és szőlő réteggel. Adjunk hozzá borsot, és öntsünk rá forrásban lévő vizet. 15 percig hagyjuk.