Pácolt paradicsom édes
0
1093
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
73 kcal
Adagok
1 l.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
0,5 gr.
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
17,8 g
A tél leggyakoribb előkészítése az egész pácolt paradicsom. Önmagában édes ízű zöldség. A paradicsom természetes ízének megőrzése vagy fokozása érdekében adjon hozzá több cukrot a sóoldathoz, és fűszerekkel, például szegfűszeggel, szegfűborssal vagy mustárral egészítse ki.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Öntse vissza a vizet az edénybe, adjon hozzá cukrot, sót és ecetet. Forraljuk fel a pácot, és pár percig pároljuk, amíg a cukor és a só teljesen fel nem oldódik. A forró pácot ráöntjük a paradicsomra, és feltekerjük a fedőt. Tegye az üvegeket fejjel lefelé, és tekerje be meleg takaróba. Amikor a pácolt paradicsom teljesen kihűlt, helyezze át a tömítéseket hűvös helyre.
Jó étvágyat kívánunk!