Pácolt paradicsom literes üvegekben
0
715
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
105,8 kcal
Adagok
10 port.
Főzési idő
40 perc
Fehérjék *
0,6 g
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
26 gr.
A receptnek köszönhetően, amelyet bemutatunk, finom pácolt paradicsomot készíthet finom édes jegyekkel. Az összetevők mennyiségét három literes dobozra számítják ki. Annak érdekében, hogy az eredmény a lehető legkedvesebb legyen, előnyben részesítse az azonos méretű sűrű fajtákat, sérülés jelei nélkül. Ezenkívül nem szabad figyelmen kívül hagyni a kannák és a fedelek sterilizálását.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Most kezdjük el a paradicsom előkészítését. Érett, erős gyümölcsöket választunk, amelyek nem mutatnak semmilyen sérülést. A paradicsomot megmossuk, törülközőre tesszük, hogy a felesleges nedvesség lecsöpögjön róluk. Ezután fogpiszkálót vagy villát veszünk, és lyukasztást készítünk vele minden gyümölcsben a szár területén. Ezt úgy kell megtenni, hogy a paradicsom jól megőrizze eredeti alakját főzés és tárolás közben.
Közvetlenül a serpenyő levétele után a tűzről öntsük a pácot a paradicsomra. Öntsük az üveg tetejére, hogy a paradicsom teljesen elmerüljön a pácban. Most már csak fel kell tekerni a dobozokat, fejjel lefelé kell fordítani, amíg tartalmuk teljesen le nem hűl, majd sötét, hűvös helyen tárolásra küldeni.