itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Pácolt paradicsom almalében

Pácolt paradicsom almalében

684

Konyha orosz

Kalóriatartalom 78,5 kcal

Adagok 2 port.

Főzési idő 1 d.

Fehérjék * 0,6 g

Zsírok * 0,1 g

Szénhidrátok* 20,1 g

Tartalom

Az almalével pácolt paradicsom finom édes ízű, összetételükben nincs szükség egyéb tartósítószerekre. A sóoldat is nagyon ízletes, és reggel inni lehet élénkítő italként.

Hozzávalók

Friss paradicsom 1,5 kg Almalé 1 l. Kristálycukor 2 evőkanál Só 1 evőkanál

Főzés folyamata

Az almát legjobb savanyúan vagy édes -savanyúan venni. Mossa meg őket, és vágja ki az esetleges zúzódásokat. Préselje ki a levét az almából, és mérjen ki 1 litert.

A paradicsomot szétválogatjuk, megmossuk és megszárítjuk. A paradicsomot üvegekbe verjük. Kívánt esetben hozzáadhat babérlevelet, paprikát vagy fokhagymát.

Forraljuk fel a levét, öntsük rá a paradicsomot. Hagyjuk állni 15 percig, öntsük egy serpenyőbe. Adjunk hozzá kristálycukrot és sót, forraljuk fel, és öntsük vissza az üvegekbe.

Húzza meg a dobozokat varrással, csavaros kupakkal vagy tekerje fel. Forraljuk a fedőket 5 percig. Fordítsa fejjel lefelé a munkadarabokat, ellenőrizze, hogy nem szivárog -e levegő a burkolatok alól. Fedjük le meleg takaróval és hűtsük le teljesen.

Jó étvágyat kívánunk!