itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Pácolt paradicsom 2 óra alatt

Pácolt paradicsom 2 óra alatt

4546

Konyha orosz

Kalóriatartalom 138 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 150 perc

Fehérjék * 6,2 gr.

Zsírok * 3,9 gr.

Szénhidrátok* 29,6 gr.

Tartalom

Ezt az ízletes és sós harapnivalót csak jó paradicsommal lehet gyorsan elkészíteni: szilárd, húsos és kicsi. A cseresznye paradicsom ideális. Fokhagymával, hagymával és friss fűszernövényekkel pácolják. Ebben a receptben felkérjük, hogy adjon hozzá mézet, szójaszószt és olívaolajat a páchoz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A paradicsomot megmossuk és közepes szeletekre vágjuk. Helyezze őket pácoló tálba.

Hámozza meg a fokhagymát és a hagymát. A fokhagymát vékony szeletekre, a hagymát félkarikára vágjuk. A friss fűszernövényeket megmossuk, szalvétával megszárítjuk és finomra vágjuk.

Öntsön egy meghatározott mennyiségű ecetet, olívaolajat, szójaszószt, sót, cukrot egy tálba vagy csészébe, és adjon hozzá fekete borsot és mustárt. Villával vagy habverővel jól keverje fel a pácot, hogy feloldja a sót és a cukrot.

Az apróra vágott hagymát, fokhagymát és gyógynövényeket vigyük át az apróra vágott paradicsomra, és keverjük össze. Ezután töltse meg a zöldségeket a főtt páccal, és óvatosan keverje össze újra.

Fedje le az edényeket paradicsommal a pácban egy darab fóliával, és hagyja 1 órán át otthoni hőmérsékleten, majd tegye hűtőbe 1 órára. Ezen idő elteltével ismét keverjük össze a pácolt paradicsomot, és tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!