Pácolt zöld paradicsom fokhagymával és sárgarépával
0
1445
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
74,8 kcal
Adagok
6 l.
Főzési idő
110 perc
Fehérjék *
0,5 gr.
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
18,3 g
Javasolok egy receptet egy finom és meglehetősen aromás snackhez, zöld paradicsomból, fokhagymával és sárgarépával. Az ecetes paradicsom meglehetősen fűszeres, és bármilyen forró ételhez jól illeszkedik. Egy ilyen készítmény ritkán marad fenn az új évig.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Az üvegeket alaposan mossa le és sterilizálja a mikrohullámú sütőben. Öntsön forró vizet a fedélre, vagy forralja fel egy serpenyőben. Készítse elő az összes szükséges összetevőt. A sárgarépát alaposan megmossuk, zöldséghámozóval meghámozzuk. Öblítse le a zöld paradicsomot és a csípős paprikát folyó víz alatt. A petrezselymet alaposan öblítse le és szárítsa meg.
Ha kívánja, hámozza meg a forró paprikát, és vágja félbe. Töltse fel teljesen a steril üvegeket töltött paradicsommal, a rétegek közé tegyen fokhagymát, petrezselymet és csípős paprikát. Egy serpenyőben keverje össze a kristálycukrot, a kősót, az ivóvizet és az ecetet. Keverjük össze, tegyük közepes lángra, forraljuk fel és azonnal vegyük le a tűzről.
Jó étvágyat kívánunk!