Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Mézes torta tekercses sütemények nélkül

Mézes torta tekercses sütemények nélkül

0
2125
Konyha orosz
Kalóriatartalom 257,2 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 210 perc
Fehérjék * 6,9 gr.
Zsírok * 17,2 g
Szénhidrátok* 33,2 g
* 100 grammonként. termék
Mézes torta tekercses sütemények nélkül
Tartalom

A mézes süteményt a sütemények forgatása nélkül könnyebb elkészíteni, ellentétben a omlós sütemények desszertjével. A főzési folyamat bonyolultságát megkönnyíti, hogy a süteményekhez készült tészta meglehetősen folyékony, nagy tepsiben süthető, és sütés után elosztják a szükséges számú süteménysel.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 15 -ből
Vegyünk egy mély edényt, törjük össze a kihűlt csirke tojást, adjunk hozzá kristálycukrot, és habverővel alaposan keverjük össze.
lépés 2 15 -ből
Helyezze a vajat, mézet és szódabikarbónát egy másik edénybe. Tegye vízfürdőbe, folyamatosan keverje, amíg teljesen fel nem oldódik. Levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni. Óvatosan öntsük a kristálycukorral felvert csirke tojást a kapott masszába, és jól keverjük össze.
lépés 3 15 -ből
A prémium búzalisztet szitával külön edénybe szitálja. Fokozatosan adjuk hozzá a mézes-tojásos masszához, és habverővel jól keverjük össze. Egységes, sima tészta konzisztenciát érünk el. Húzza meg a tartályt fóliával, és tegye a hűtőszekrénybe körülbelül fél órára.
lépés 4 15 -ből
Az idő elteltével vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből. Kapcsolja be az előmelegített sütőt. Vegyünk egy sütőedényt és kenjük meg kevés növényi olajjal. A legjobb, ha egyszerre több süteményt sütünk, hogy időt takarítsunk meg. Ezért, ha több azonos alakja van, ez nagy plusz lesz.
lépés 5 15 -ből
A kész tésztát osszuk 5-6 részre, óvatosan tegyük előkészített formákba, egyenletesen kiegyenlítve és elosztva a tésztát. A formákat jól melegített sütőbe tesszük kb 10 percre, és 180 fokon megsütjük.
lépés 6 15 -ből
Fából készült nyárssal ellenőrizze a készenlétet, és hűtse le a süteményeket, óvatosan megszabadítva őket a formáktól.
lépés 7 15 -ből
Az aszalt szilvát alaposan öblítse le, tegye egy kis tálba és fedje le forrásban lévő vízzel. Hagyja hatni 10 percig.
lépés 8 15 -ből
Szűrő segítségével ürítse le a folyadékot az aszalt szilvával, szárítsa meg az aszalt szilvát papírtörlővel és apróra vágja.
lépés 9 15 -ből
A diót éles késsel felkockázzuk, és külön edénybe töltjük.
lépés 10 15 -ből
Öntsük a hideg tejszínt egy mély tálba, és keverjük össze keverővel, amíg kemény nem lesz.
lépés 11 15 -ből
Tegye a zsíros tejfölt egy mély tálba, adja hozzá a szükséges mennyiségű porcukrot, és keverje jól keverővel közepes sebességgel, amíg a tömeg meg nem nő. Fokozatosan adjunk hozzá tejszínhabot a tejfölös masszához, és keverővel ismét jól keverjük össze.
lépés 12 15 -ből
Kenje meg egy kis krémmel az edényt, amelyre a tortát gyűjti. Helyezze a mézes süteményt a tetejére. Kenje meg a tortát jól tejföllel és vajkrémmel, és szórja meg aszalt szilvával, majd tegye a következő tortát, és kenje meg tejszínnel is, szórja meg dióval, így gyűjtse össze az egész tortát.
lépés 13 15 -ből
A torta tetejét és oldalát vastagon kenjük be krémmel.A maradék hatodik tortát turmixgéppel őröljük, és a kapott morzsával megszórjuk a torta tetejét. Hagyja a kész süteményt a hűtőszekrényben, hogy áztassa pár órát.
lépés 14 15 -ből
Ezután ossza szét részekre.
lépés 15 15 -ből
Tálaláskor illatos desszertet szolgálnak fel.

Élvezze a teát!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *