Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Mézes torta fagylalttal

Mézes torta fagylalttal

0
2560
Konyha orosz
Kalóriatartalom 236,3 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 15 óra
Fehérjék * 13,4 gr.
Zsírok * 7,9 gr.
Szénhidrátok* 35,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Mézes torta fagylalttal
Tartalom

Ha finom, szokatlan desszertet szeretne főzni, akkor ez a mézes sütemény lehetőség az Ön számára. A mézes sütemény fagylalttal gazdag ízű és aromájú. Sok erőfeszítést igényel egy ilyen torta elkészítése, de az eredmény eluralkodik rajtad. Ezt a süteményt legjobb este elkészíteni és egy éjszakára hűtőbe tenni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 45 -ből
A tojásokat kemény aljú edénybe törjük.
lépés 2 45 -ből
Adjunk hozzá cukrot és sót.
lépés 3 45 -ből
Keverjük keverővel közepes sebességgel, amíg a tojás tömege meg nem nő.
lépés 4 45 -ből
A tojásos masszához adjunk mézet és karamellt.
lépés 5 45 -ből
Öntsük bele a konyakot és adjunk hozzá vajat.
lépés 6 45 -ből
Keverjük össze és tegyük közepes lángra.
lépés 7 45 -ből
Forraljuk fel, és vegyük le a tűzről.
lépés 8 45 -ből
Adjunk hozzá szódabikarbónát és keverjük össze. A tömeg többször fog növekedni.
lépés 9 45 -ből
Fokozatosan adjuk hozzá a szitált lisztet, alaposan keverjük össze szilikon spatulával.
lépés 10 45 -ből
Sűrű tésztát kap.
lépés 11 45 -ből
Szilikonszőnyegre tesszük, és liszttel enyhén megszórjuk.
lépés 12 45 -ből
A tésztát nagy golyóvá gyúrjuk.
lépés 13 45 -ből
A mézes tésztát kolbászsá sodorjuk.
lépés 14 45 -ből
Osszuk 12-14 darabra.
lépés 15 45 -ből
Mindegyik darabot sütőpapírra helyezzük és kinyújtjuk.
lépés 16 45 -ből
Kiegyenesedik és vágja.
lépés 17 45 -ből
Villával szúrja meg a hengerelt kéreget. Tegyük egy tepsibe és tegyük előmelegített sütőbe, süssük 5 percig 180 fokon.
lépés 18 45 -ből
Az összes süteményt megsütjük, majd lehűtjük és halmozzuk.
lépés 19 45 -ből
Adjunk hozzá kukoricakeményítőt, vaníliás cukrot, sót és cukrot egy vastag aljú edénybe.
lépés 20 45 -ből
Add hozzá a sárgáját a száraz hozzávalókhoz.
lépés 21 45 -ből
Felöntjük a tejjel, és turmixgéppel simára keverjük.
lépés 22 45 -ből
Tegye a serpenyőt közepes lángra.
lépés 23 45 -ből
Folyamatos keverés mellett sűrű állagúvá keverjük, és 3 percig pároljuk, csökkentve a hőt.
lépés 24 45 -ből
A tejszínt levesszük a tűzről és hozzáadjuk a vajat.
lépés 25 45 -ből
Keverjük össze alaposan.
lépés 26 45 -ből
Fedjük le a krémet fóliával.
lépés 27 45 -ből
A kihűlt tejszínt habverővel habosra keverjük.
lépés 28 45 -ből
A zselatint felöntjük vízzel és hagyjuk megduzzadni.
lépés 29 45 -ből
Egy mély tálba öntjük a hideg tejszínt, hozzáadjuk a porcukrot, és habverővel kemény habbá verjük.
lépés 30 45 -ből
Add hozzá a pudingot több lépésben a tejszínhabhoz, keverővel keverd össze.
lépés 31 45 -ből
A zselatint vízfürdőben feloldjuk, és vékony sugárral öntsük a krémbe, keverővel jól keverjük össze.
lépés 32 45 -ből
Húzzuk meg a krémet műanyag fóliával, és tegyük hűtőbe körülbelül 1 órára.
lépés 33 45 -ből
A kihűlt tejszínt habverővel felverjük.
lépés 34 45 -ből
Kenje meg az edényt, amelyre a tortát gyűjti, egy kanál tejszínnel. Helyezze a mézes süteményt a tetejére. Kanalazzon ki egy evőkanál tejszínt.
lépés 35 45 -ből
Egyenletesen eloszlatjuk.
lépés 36 45 -ből
Gyűjtse össze az egész tortát, felváltva a sütemények és a tejszín között.
lépés 37 45 -ből
Kenje meg a torta oldalát krémmel. Helyezzen egy deszkát a kéreg tetejére, és tegye a tortát egy éjszakára a hűtőbe.
lépés 38 45 -ből
A maradék krémet is tegye a hűtőbe.
lépés 39 45 -ből
Reggel vegye ki a süteményt a hűtőből, és vegye le a deszkát.
lépés 40 45 -ből
A torta tetejét és oldalát megkenjük krémmel.
lépés 41 45 -ből
Egy sütőlapát segítségével simítsa ki a süteményt.
lépés 42 45 -ből
Helyezze a süteményeket a keverőedénybe.
lépés 43 45 -ből
A dugványokat morzsákká őröljük.
lépés 44 45 -ből
A kapott morzsát megszórjuk a torta tetején és oldalán.
lépés 45 45 -ből
A kész mézes süteményt tetszés szerint díszítse és tálalja.

Élvezze a teát!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *