Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ Merengue tekercs
  4. ➠ Merengue tekercs pisztáciával

Merengue tekercs pisztáciával

0
1415
Konyha európai
Kalóriatartalom 232,1 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 55 perc
Fehérjék * 6,5 gr.
Zsírok * 16,4 gr.
Szénhidrátok* 32,2 g
* 100 grammonként. termék
Merengue tekercs pisztáciával
Tartalom

A Merengue roll egy olyan étel, amelyet az étterem látogatói nagyra értékelnek kifinomultsága és ízlése miatt. De ínyenc ételekkel is kedveskedhet háztartásának. Valójában valójában nem olyan nehéz elkészíteni ezt a légies finomságot egy család számára, a lényeg a vágy és a jó hangulat.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Egy mély tálban kis sebességgel verjük fel a fehérjét, amíg enyhén hab képződik.
lépés 2 8 -ból
Adjunk hozzá sót és citromlevet. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot. Verjük közepes sebességgel, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, majd növeljük a sebességet, és várjuk meg a stabil csúcsok kialakulását.
lépés 3 8 -ból
A felvert tojásfehérjét sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Egy spatulával vagy kanállal óvatosan elosztjuk a fehérjéket a sütőlap teljes felületén. 175 fokos sütőben 20-25 percig sütjük.
lépés 4 8 -ból
Kezdjük el tölteni a tekercset. A tejszínt és a porcukrot kemény habbá verjük. Pisztácia ízt viszünk a tésztába, jól összegyúrjuk.
lépés 5 8 -ból
Kivesszük a kész alapot a sütőből, megfordítjuk egy törülközőn. Hagyjuk kihűlni, majd óvatosan távolítsuk el az összes sütőpapírt.
lépés 6 8 -ból
Öntsük a kész tölteléket az alapra, egyenletesen osszuk el. A tetejét megszórjuk tört pisztáciával, megkenjük a málnával.
lépés 7 8 -ból
Óvatosan feltekerjük a tekercset, fóliába csomagoljuk, és pár órára a hűtőszekrénybe küldjük. Ezután kivesszük a tekercset és felvágjuk.
lépés 8 8 -ból
Elkészült a habcsók tekercs pisztáciával. Élvezd!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *