Sárgarépa muffin dióval
0
2152
Konyha
Amerikai
Kalóriatartalom
322,1 kcal
Adagok
8 port.
Főzési idő
35 perc
Fehérjék *
10,9 g
Zsírok *
22,1 gr.
Szénhidrátok*
43,3 gr.
Nagyon érdekes lehetőség sárgarépa muffinhoz. Lédús, nedves, aromás, pirospozsgás kéreggel. A kompozíció diót tartalmaz, és tökéletesen passzol a sárgarépához. A muffinok díszítéséhez vajkrémet használunk - ez gyengédséget és édességet kölcsönöz. Ezenkívül az ilyen fényes fehér krém "sapkák" átalakítják a desszertet, és csak intenek, hogy a lehető leghamarabb vegyenek mintát.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A kapott folyékony masszát öntsük száraz lisztkeverékbe, és habverővel gyúrjuk meg a vastag tésztát. Fontos, hogy megtörje az összes csomót és elérje az egységességet. Ezután hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, az apróra vágott diót, és újra összekeverjük, hogy a töltelék egyenletesen eloszoljon a tészta tömegében.
A kapott tésztát muffinformákba kenjük. A legkényelmesebb szilikonokat használni, mivel azokat nem kell kenni, és akkor nagyon kényelmes a késztermékek beszerzése. A formákat szinte a tetejére lehet tölteni, mivel a tészta, ahogy emelkedik, megtartja alakját és gumót képez. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és a formákat a tésztával átlagos szintre tesszük. A sütési idő körülbelül harmincöt perc. A készenlét ellenőrzéséhez fából készült nyárssal átszúrjuk az egyik süteményt. Ha kiszárad, akkor abbahagyhatja a sütést.
Miután kivettük a muffint a sütőből, ki kell szabadítanunk őket a formákból, hogy a kéreg ne lágyuljon meg a páralecsapódástól. Amíg a muffinok kihűlnek, menjünk a krémhez. Ehhez a kihűlt tejszínt habverővel kemény habbá verjük.Fontos, hogy időben hagyja abba és hagyja abba a habverést, különben a finom termék megszakítható, mielőtt a savó elválik. A krémsajtot és a porcukrot külön felverjük. Keverjük össze mindkét masszát, fokozatosan adjunk hozzá krémes habot a sajthoz.
Jó étvágyat kívánunk!