Kenyér kvass élesztő nélkül

Szeretném megosztani a kedvenc nyári italom receptjét - a házi kvass kovász nélkül. Ez az ital kiváló szomjoltó egy forró nyári napon. Ezt a receptet a nagymamám is használta. A házi ital készítésének folyamata nem fáradságos, de hosszú.

A kvass egy hagyományos szláv ital, amelyet erjesztés alapján készítenek. A savanyú italt lehűtve isszák, vagy hűtött nyári levesek készítik. A kvass tökéletesen oltja a szomjat. Kiváló receptet szeretnék ajánlani élesztő nélküli kvasshoz.

A saját készítésű habos ital sokkal ízletesebb, mint a bolti társ, és kiváló alternatíva az édes szénsavas italokhoz. Az élesztő használata nélkül elkészítve nem árt a sofőrnek, és tetszeni fog a gyerekeknek.

A házi kvasz nemcsak kellemes frissítő ital, hanem ideális alap az igazi okroshka számára. Próbálja ki a cikória kvaszt élesztő nélkül.

Egyetlen bolti italt sem, még a legfinomabbat sem lehet összehasonlítani a saját kezűleg készített valódi házi kvasszal. Az ilyen kvasz jól oltja a szomjat, felvidítja és javítja az étvágyat. Készíthetsz házi kvaszt fehér és fekete kenyérből is, de a fekete kenyér az, ami felejthetetlen klasszikus ízű házi kvaszt készít. Az erjedéshez vad élesztőt adjunk a kenyérvashoz, ami a mazsola bőrén van, ezért nem ajánlott a mazsolát megmosni.

Az étvágygerjesztő kenyérvasat legjobban egyedül kell elkészíteni, és nem boltban vásárolni. Ha legalább egyszer házi kvaszt készít, a különbség nyilvánvalóvá válik.Körülbelül három -négy nap alatt kész lesz, mivel nincs élesztő a készítményben.

A kvass mindig is népszerű szláv ital volt, különösen a forró nyári hónapokban. Jól frissít, energizál, természetes és ízletes. A házi készítésű kvaszban nincsenek ízfokozók, színezékek vagy egyéb egészségtelen adalékanyagok. Ezenkívül ez a kvasz nem tartalmaz élesztőt: a jellegzetes íz és a "pezsgő" a kenyér és a cukor természetes erjedése miatt érhető el. Ennek az italnak az elkészítéséhez türelmesnek kell lennie, mivel az erjedés időbe telik - legalább három -négy nap, a helyiség hőmérsékletétől függően.

Az élesztő nélküli természetes kenyérvasat nagyon könnyű otthon elkészíteni. Az elkészítéséhez kevés kenyérre, cukorra és mazsolára lesz szüksége. Ma a Borodino kenyérre esett a választásunk - a maláta és a koriander tartalma miatt kellemes fűszeres jegyeket és gazdag színt kölcsönöz a kvassnak. A főzés egyetlen hátránya a várakozási idő, amíg a kvassunkat beáztatjuk. Az eredmény azonban ezt az időt igazolja, hiszen a kvass kiváló! Óriási plusz, hogy az elkészített kovászt 2-3 alkalommal, minden alkalommal fel lehet használni, friss fűszerezett krutonnal és kevés cukorral fűszerezve.

A kvass népszerű ital, mert frissesség érzetét kelti és minden időjárásban élénkít. Íme egy recept, amellyel otthon készíthet kvaszt rozskenyérből élesztő használata nélkül. Ezt az italt nem nehéz elkészíteni, csak kövesse a receptben leírt lépéseket. A kimenet csodálatos hűtő kvass lesz!

A kvasz otthoni elkészítésének számos módja közül a kenyéralapú receptek külön csoportban tűnnek ki. Ez a recept megvizsgálja a kvas kenyérből és mazsolából való elkészítését élesztő nélkül. A recept egyszerű, egyszerű, az ilyen kvas elkészítéséhez nincs szükség speciális készségekre.

Ebben a receptben felkérjük, hogy készítsen kvaszt kétlépcsős módszerrel. Először a kovászt készítik, majd ennek alapján a kvaszt. A folyamat időt vesz igénybe, de az ital íze megéri. A következő kovászos adagokat gyorsabban főzheti a kész kovászon. Rozs kvass főzése élesztő nélkül.

A Kvass egy szláv ital, amely tökéletesen oltja a szomjat a forró napokon a terepmunka során. A fekete kenyér kvass receptjét szeretném javasolni. Folyamatosan főzök ilyen fajta kvaszt nyáron a dachában. Ez az ízletes ital kiválóan helyettesíti a bolti szódát.

A javasolt recept szerint igazi szomjoltó italt készíthet otthon, amelyet a gyerekek is fogyaszthatnak. Nyírfa nedvből készítünk kvaszt mazsola, fekete kenyér és kis mennyiségű cukor alapján, és ízesítésként a hagyományos citrusfélék helyett ribizli gallyakat adunk hozzá.

A fekete kenyérre épülő nyírfa kvasz a legfinomabb és legegyszerűbb lehetőség. Ez az ital, amelyet otthon és saját kezével készítenek, tökéletesen helyettesíti a többi bolti szódát, természetes és egészséges lesz. A kvashoz friss mazsolát adunk egy kis mazsolát és citromot, és a kenyeret előre megszárítjuk. Az ilyen kvaszt gyermekeknek is lehet adni.

A javasolt recept szerint gyorsan (2-3 óra alatt) nyírfából készíthet kvaszt, és jó néhány hétig tárolható a hűtőszekrényben. A kvasz gyors erjedéséhez szárított rozskenyeret és malátát használnak, amelyek gyönyörű barna árnyalatú kvaszt készítenek, és élénk aromát és ízt adnak neki, és a cukrot méz váltja fel. Nem csak egy italt kap, hanem egy jó öltözködést is a botvinia és az okroshka számára.

Az ilyen kvasz elkészítéséhez azt javasoljuk, hogy nyírlevet használjon nem frissen betakarítva, de két -három napig szobahőmérsékleten. Az ilyen gyümölcslé már önmagában megkezdte az erjedési folyamatot - a kvass gyorsan és kifejezetten frissítő ízű lesz.

A frissítő kvas könnyen elkészíthető nyírlevesből - ez különösen fontos ennek az egészséges italnak a betakarítási időszakában. Adjunk hozzá mézet, rozskenyérmorzsát és mazsolát. Több napot várunk - a kvassnak meg kell kezdenie az erjedést és meg kell érnie.