Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Okroshka ayran és ásványvízen

Okroshka ayran és ásványvízen

0
1489
Konyha orosz
Kalóriatartalom 57,7 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 55 perc
Fehérjék * 4,8 gr.
Zsírok * 3 gr.
Szénhidrátok* 4,5 gr.
* 100 grammonként. termék
Okroshka ayran és ásványvízen
Tartalom

A hideg leves főzése csirkével, zöldségekkel és gyógynövényekkel egyáltalán nem nehéz. Minden összetevőt apróra kell vágni, és tejföllel ízesíteni, ha szükséges, ásványvízzel hígítani.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A burgonyát megmossuk, héjában megfőzzük. A tojásokat keményre főzzük, és a könnyű tisztítás érdekében jeges vízben lehűtjük. A reteket megmossuk, a farkát levágjuk.
lépés 2 6 -ból
Pörkölés után 30 percig főzzük a csirkecombokat. Hagyjuk őket kihűlni a levesben. A húst apró darabokra vágjuk.
lépés 3 6 -ból
Tegye a zöldeket hideg vízbe 2 percre, majd öblítse le folyó víz alatt, és apróra vágja. Tegye át egy mély tányérra. A hámozott fokhagymát nyomjuk át présen, adjunk hozzá sót és borsot, keverjük össze, kanállal zúzzuk össze a gyógynövényeket. Tegye félre 15 percre.
lépés 4 6 -ból
A hámozott burgonyát, reteket és tojást apró kockákra daráljuk.
lépés 5 6 -ból
Keverjük össze mindent gyógynövényekkel és keverjük össze.
lépés 6 6 -ból
Öntsük a kihűlt ayran -t egy dekantálba, és tegyük az asztalra hideg ásványvízzel együtt egy üvegbe. Rendezze az okroshka -t a tányérokra, és hagyja, hogy mindenki adjon hozzá ízlés szerint ayran -t és ásványvizet, mert valaki szereti a sűrű levest, és valaki a hígítót. Ön kitöltheti az okroshka -t, figyelembe véve a vendégek preferenciáit.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *