Okroshka ásványvízen

0
1214
Konyha orosz
Kalóriatartalom 87 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 4,8 gr.
Zsírok * 5,4 gr.
Szénhidrátok* 4,6 gr.
Okroshka ásványvízen

Csodálatos frissítő leves, nélkülözhetetlen a forró nyári szezonban. Hagyományosan az okroshka -t kefirrel főzik, de ásványvíz hozzáadásával az étel kevésbé tápláló és ízletesebb lesz. Ha még nem próbálta ki ezt a receptet, feltétlenül kérjük meg vele a háztartást!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Hámozzuk meg a burgonyát és főzzük puhára. Ezután apró darabokra vágjuk.
lépés 2 7 -ből
A tojásokat is meg kell főzni. Forraljuk fel őket: forralás után főzzük 10 percig. és hűtsük le folyó víz alatt. Finoman vágja őket késsel.
lépés 3 7 -ből
Az uborkát megmossuk és apróra vágjuk. Az egyik uborkát külön dörzsölje le durva reszelővel.
lépés 4 7 -ből
A retket ugyanígy dörzsölje.
lépés 5 7 -ből
A szalámit apró kockákra vágjuk.
lépés 6 7 -ből
A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és sózzuk.
lépés 7 7 -ből
Most az összes hozzávalót áthelyezzük a serpenyőbe. Keverjük össze őket, és töltsük meg kefirrel. Adjon hozzá hűtött ásványvizet az okroshka -hoz. Ellenőrizzük, van -e elegendő só, ha szükséges, adjunk hozzá egy kis ecetet. És tedd a hűtőbe pár órára.
Tanács: ezt az ételt legjobb tejföllel tálalni. Csak adjon hozzá egy kanál tejfölt minden adaghoz. Okroshka ettől csak jobban ízlik!

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *