Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Okroshka húslevesben

Okroshka húslevesben

0
758
Konyha orosz
Kalóriatartalom 155,6 kcal
Adagok 12 port.
Főzési idő 3 óra
Fehérjék * 5,7 g
Zsírok * 10,2 g
Szénhidrátok* 7 gr.
* 100 grammonként. termék
Okroshka húslevesben
Tartalom

Ebben a receptben felkérést kap arra, hogy okroshka -t főzzön sertéslevesben a hagyományos csirke helyett. A sertéshúsleves gazdagabb ízt és jóllakottságot kölcsönöz az okroshkának. Csak a hűtőszekrényben kell hűteni, és alaposan eltávolítani az összes zsírt a felületről. Az okroshka többi összetevője változatlan marad.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
Mosson meg egy darab sertéshúst, tegye egy serpenyőbe, töltse fel hideg vízzel, sóval és főzze alacsony lángon egy órán keresztül.
lépés 2 11 -ből
Vegye ki a főtt húst a serpenyőből, és hűtse le a levest.
lépés 3 11 -ből
Ezzel párhuzamosan egy másik serpenyőben a burgonyát "egyenruhában" puhára főzzük.
lépés 4 11 -ből
Forraljuk fel a kemény tojást egy merőkanálban. Hűtsük le és tisztítsuk meg a tojást és a burgonyát.
lépés 5 11 -ből
A főtt sertéshúst apróra vágjuk.
lépés 6 11 -ből
A főtt tojást és a burgonyát ugyanolyan darabokra vágjuk.
lépés 7 11 -ből
A hagymámat és a kaporomat finomra vágom, és egy kicsit sóval őrölöm.
lépés 8 11 -ből
Az összes aprított terméket áttesszük egy serpenyőbe az okroshka számára.
lépés 9 11 -ből
Tejfölt teszünk egy serpenyőbe, és jól összekeverjük az apróra vágott hozzávalókkal.
lépés 10 11 -ből
Öntsük a kihűlt húslevest az okroshka -ba, adjunk hozzá sót és citromot, keverjük össze újra, és távolítsuk el a mintát.
lépés 11 11 -ből
A főtt okroshka -t 1 órára hűtőszekrénybe tesszük, majd az asztalhoz tálaljuk, adagokra osztva.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *