Kefir palacsinta tojás és szóda nélkül
0
4204
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
255,1 kcal
Adagok
5 port.
Főzési idő
15 perc.
Fehérjék *
5,9 gr.
Zsírok *
5,8 gr.
Szénhidrátok*
68,5 g
E recept szerint gyengéd és bolyhos palacsintákat főzhet kefirön tojás és szóda nélkül. A kefir zsírtartalmának százalékos aránya nem igazán számít, csak nem friss kefirt kell bevennie, hanem egy kicsit állva. És az is fontos, hogy "elkapjuk" a tészta állagát, hogy olyan legyen, mint a sűrű tejföl.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Öntsön enyhén felmelegített kefirt egy tálba a tészta dagasztásához. Oldjunk fel benne sót és cukrot, és adjunk hozzá növényi olajat. Ezután adjuk hozzá a szitán a szükséges mennyiségű lisztet, és habverővel vagy villával gyorsan gyúrjuk meg a tésztát. Ne használjon keverőt a tészta dagasztásához. A tésztának csomók és sűrű tejföl állaga nélkül kell kijönnie.
Jó étvágyat kívánunk!