itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Kefir palacsinta, mint az óvodában

Kefir palacsinta, mint az óvodában

2632

Konyha orosz

Kalóriatartalom 199,2 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 8,3 gr.

Zsírok * 8,6 gr.

Szénhidrátok* 41,7 g

Tartalom

Nagyon ajánlom a kedvenc és egyszerű receptem használatát a kefir palacsintához. Ilyen palacsintát adnak a gyerekeknek az óvodában. Finomnak és szellősnek bizonyulnak. Ha szereted az édes süteményeket, növeld a kristálycukor mennyiségét ízlésed szerint.

Hozzávalók

Kefir 300 ml. Búzaliszt 200 gr. Kristálycukor 0,5 evőkanál Szódabikarbóna 0,5 tk Só 1 csipet Növényi olaj a sütéshez Tojás 1 PC.

Főzés folyamata

Először is készítse elő az összes szükséges összetevőt a kefir palacsintához. Öntsön kefirt egy mély edénybe. Adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot, szódabikarbónát és sót, és törjük fel a csirke tojást. Keverjük jól simára keverő vagy habverő segítségével.

A búzalisztet finom szitán átszitáljuk egy külön mély edénybe, majd több lépésben beleöntjük a folyékony hozzávalókat.

A tésztát alaposan keverjük, amíg homogén sima masszát nem kapunk, és a csomók teljesen eltűnnek.

Melegítsen fel egy vastag aljú mély serpenyőt közepes lángon. Ezután kenje meg a szükséges mennyiségű növényi olajjal. Egy evőkanál segítségével óvatosan helyezze a tésztát rövid távolságra egymástól. Amikor a szélei megpirultak, és a tészta jól összeállt, fából készült spatulával fordítsuk át a palacsintát a másik oldalra, és süssük aranybarnára.

Tegyen kész kefir palacsintát egy edényre vagy egy nagy tányérra, amelyet szalvétával vagy papírtörlővel bélelt, hogy a felesleges olaj felszívódjon. Tálaljuk a főtt kefir palacsintát, mint az óvodában, kedvenc mártásokkal vagy töltelékekkel - lekvár, lekvár, sűrített tej vagy tejföl.