itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Palacsinta savanyú kefirre

Palacsinta savanyú kefirre

1497

Konyha orosz

Kalóriatartalom 293,5 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 13,8 g

Zsírok * 9 gr.

Szénhidrátok* 67,8 g

Tartalom

Tévhit, hogy finom palacsintát csak friss tejből vagy kefirből lehet készíteni. A savanyú kefir palacsinta nemcsak ízletes, hanem egészséges is. A savanyú kefirre készített palacsinta gyermekeknek és azoknak is alkalmas, akik megpróbálják feladni az édességet.

Hozzávalók

Savanyú kefir 350 ml. Búzaliszt 12 evőkanál Tojás 2 db. Kristálycukor íz Só 1 csipet Szódabikarbóna 1 tk Növényi olaj a sütéshez

Főzés folyamata

Készítse elő a palacsintához szükséges összetevőket.

Vegyünk egy kis tálat. A csirke tojást feltörjük, és hozzáadjuk a kristálycukrot.

Habverővel simára verjük.

A tojásos masszához adjunk hozzá savanyú kefirt, és jól keverjük össze.

Hozzáadjuk a szitált liszt felét, alaposan összekeverjük és hozzáadjuk a másik felét.

Keverjük simára. A tésztának olyannak kell lennie, mint a sűrű tejföl.

A serpenyőt jól előmelegítjük. Öntsön egy kis mennyiségű növényi olajat. Egy evőkanállal kanalazzuk ki a tésztát, egyenletesen elosztva a serpenyő felületén. Sütjük, amíg aranybarna lesz, és buborékok jelennek meg a palacsinta tetején.