itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Palacsinta joghurttal és kefirrel

Palacsinta joghurttal és kefirrel

1197

Konyha orosz

Kalóriatartalom 205,5 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 35 perc

Fehérjék * 5,5 gr.

Zsírok * 7,2 gr.

Szénhidrátok* 42,4 g

Tartalom

Egy hihetetlenül finom receptet szeretnék megosztani joghurtos joghurtos palacsintával. A pékáruk gyengédek, bolyhosak és porózusak. Ezeket a palacsintákat ízlés szerint különféle mártásokkal és töltelékekkel tálalhatjuk. A palacsinta egyszerű és gyors módja annak, hogy táplálja szeretteit.

Hozzávalók

Joghurt 200 ml. Kefir 300 ml. Búzaliszt 400 gr. Kristálycukor 2,5 evőkanál Só 0,5 tk Szódabikarbóna 0,5 tk Vanillin 2 tk Tojás 1 PC. Növényi olaj a sütéshez

Főzés folyamata

Vegye ki az alvadt tejet és a kefirt a hűtőszekrényből, öntse egy mély edénybe, és melegítse alacsony lángon vagy mikrohullámú sütőben, amíg enyhén felmelegszik. Ezután szobahőmérsékletű csirketojást törjünk a kapott masszába. Jól összekeverni.

Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot és sót. Habverővel alaposan keverjük simára. Ezután finom szitán átszitálja a szükséges mennyiségű búzalisztet és szódabikarbónát. A tésztát alaposan keverjük simára. A kényelem érdekében felfegyverzi habverővel vagy keverővel.

A palacsinta tészta meglehetősen sűrű és viszkózus lesz.

Alacsony lángon jól felmelegítjük a serpenyőt. Öntsön némi növényi olajat. Egy evőkanállal óvatosan helyezze a tésztát, és töltse ki a serpenyő teljes felületét. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és addig főzzük, amíg a palacsinta széle enyhén megbarnul, és a tészta buborékolódik a tetején. Ezután fordítsuk át a palacsintát a másik oldalra, és süssük aranybarnára.

Vegye ki a kész palacsintákat a serpenyőből. Egy tálra vagy egy nagy tálalótálra tesszük. Tálaljuk a buja palacsintát aludttejjel és kefirrel, adjunk hozzá kedvenc lekvárt, lekvárt, lekvárt, szirupot, sűrített tejet vagy tejfölt, ha szükséges, vagy díszítsük porcukorral, friss bogyókkal vagy gyümölcsökkel.

Élvezze a finom házi süteményeket!