
Kefir palacsinta gyorsan
A palacsinta reggelire vagy vacsorára mindig nagyszerű megoldás. Gyorsan főznek, jó ízűek különféle öntetekkel és mártásokkal, és jól töltik. A kefir palacsinta azért jó, mert bolyhos és puha, mint az élesztő, de nem kell várni, amíg a tészta megkel. Az összes hozzávaló összekeverése után ajánlatos csak tíz percig állni hagyni a tésztát, hogy a szóda kialudjon a kefirben, és a légbuborékok telíthessék a későbbi palacsintákat.