Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Cukkini
  3. ➠ Cukkini köret
  4. ➠ Grillezett zöldségek szójaszószban

Grillezett zöldségek szójaszószban

0
6921
Konyha kaukázusi
Kalóriatartalom 42,4 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 2,6 gr.
Zsírok * 4,6 gr.
Szénhidrátok* 4,7 gr.
* 100 grammonként. termék
Grillezett zöldségek szójaszószban
Tartalom

A legtöbb ember kedvenc körete minden kebabhoz a grillezett zöldség. Rengeteg recept létezik a tűzön főtt zöldségekhez, szeretném megosztani kedvenc receptemet a szójaszószban pácolt zöldségekhez.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Előzetesen gyújtson tüzet, és hagyja, hogy a szén kiégjen. A padlizsánt alaposan megmossuk és papírtörlővel megszárítjuk. Vágjuk le a végeit és vágjuk 1,5-2 centiméter vastag szeletekre.
lépés 2 8 -ból
A cukkinit alaposan öblítse le és szárítsa meg ugyanúgy, mint a padlizsánt, vágja le a végeit, és vágja 1,5-2 centiméter vastag szeletekre. Válasszon fiatal tököt vagy cukkinit. Gyorsan főznek, és nem kell hámozni.
lépés 3 8 -ból
A paprikát alaposan megmossuk és papírtörlővel megszárítjuk. Távolítsa el a magokat és a magokat. A hámozott paprikát több nagy darabra vágjuk.
lépés 4 8 -ból
Egy kis tálban keverje össze a növényi olajat, a szójaszószt és a balzsamecetet. A fokhagymát hámozzuk meg és öblítsük le víz alatt, reszeljük le finom reszelőn, vagy nyomjuk át présen. Hozzáadjuk a páchoz, és alaposan összekeverjük.
lépés 5 8 -ból
Az előkészített zöldségeket mély edénybe tesszük, és lefedjük páccal. Jól elkeverjük, és hagyjuk pácolódni körülbelül 10-15 percig szobahőmérsékleten.
lépés 6 8 -ból
A pácolt zöldségeket nyársra fűzzük, hogy ne essenek le.
lépés 7 8 -ból
Tegye a nyársat zöldségekkel a rácsra. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük, néha megfordítva. Ez körülbelül 10-12 percet vesz igénybe. A főzési idő a zöldségektől és a széntől függ.
lépés 8 8 -ból
Tálaljuk a kész, finom zöldségeket szójaszószban a grillen, illatos grillezővel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *