itthon
➠ Palacsinta, palacsinta
➠ Amerikai palacsinta
➠ Palacsinta kefir tojás nélkül

Palacsinta kefir tojás nélkül

3538

Konyha Amerikai

Kalóriatartalom 255,1 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 45 perc

Fehérjék * 5,9 gr.

Zsírok * 5,8 gr.

Szénhidrátok* 68,5 g

Tartalom

A kefir palacsinta az amerikai palacsinta receptje a mi valóságunkhoz, mivel a klasszikus észak -amerikai palacsintát csak édes tejben vagy tejszínben lehet sütni. Ha nem ad hozzá tojást ehhez a recepthez, a palacsinta még bolyhosabb lesz. Ezek a palacsinták nagyon emlékeztetnek natív kövér palacsintáinkra, és nagyon ízletesek!

Hozzávalók

Kefir 1 evőkanál. Búzaliszt 1 evőkanál. Kristálycukor 3 evőkanál Só 1 csipet Növényi olaj 3 evőkanál Szódabikarbóna 1 tk

Főzés folyamata

Melegítse fel a kefirt szobahőmérsékletre, ügyelve arra, hogy ne csavarodjon össze. Adjunk hozzá növényi olajat, és habverővel vagy keverővel kicsit verjük meg a masszát.

A lisztet átszitáljuk és hozzáadjuk a tésztához.

A tésztát felverjük, hogy ne maradjanak csomók, sűrű tésztát kell kapnunk.

Adjunk hozzá szódabikarbónát vagy sütőport a tésztához. A szóda ecettel leállítható, ha a kefir nem túl savanyú. Hagyja állni a tésztát 15 percig, és jól buborékoltassa.

Melegítsen serpenyőt közepes lángon, hogy a palacsinta teljesen megsüljön, kövér lesz. Egy kanál segítségével öntsön egy -egy kerek palacsintát a serpenyőbe.

Süssük a palacsintát az egyik oldalon, amíg a teteje buborékolni nem kezd és sűrűsödni nem kezd; fedő alatt süthetsz. Ezután a palacsintát a második oldalon puhára sütjük.