Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Hogyan sózzuk meg a sertészsírt otthon
  4. ➠ Zsírpástétom fokhagymával és gyógynövényekkel

Zsírpástétom fokhagymával és gyógynövényekkel

0
1676
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 415,5 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 1,1 gr.
Zsírok * 90 gr.
Szénhidrátok* 3 gr.
* 100 grammonként. termék
Zsírpástétom fokhagymával és gyógynövényekkel
Tartalom

Az ukrán konyha hagyományos előétele, sózott szalonnából, nagy mennyiségű fokhagymából és gyógynövényekből készül. A pástétom nagy mennyiségben elkészíthető, bármikor kenyérre kenhető, és az asztalon snackként tálalható.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Hámozzuk le a zsírt a felesleges sóról és fűszerekről, vágjuk le a bőrét.
lépés 2 6 -ból
A szalonnát apró kockákra vágjuk, és egy turmixgép tálba tesszük.
Használhat húsdarálót is.
lépés 3 6 -ból
A zsiradékot simára őröljük.
lépés 4 6 -ból
A zöldeket megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk. A fokhagymát hámozzuk meg és nyomjuk át egy présen. Adjunk hozzá fűszernövényeket és fokhagymát az apróra vágott szalonnához, keverjük össze.
lépés 5 6 -ból
Adjunk hozzá sót, borsot és paprikát a pástétomhoz, keverjük össze.
lépés 6 6 -ból
Tegyük át a pástétomot egy üvegbe, zárjuk le a fedelet, és tegyük hűtőbe, hogy kihűljön és megfagyjon a massza. A pástétomot 3-4 napig ajánlott hűtőszekrényben tárolni.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *