Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Hogyan főzzünk rókagombát - receptek
  4. ➠ Rókagomba tészta

Rókagomba tészta

0
552
Konyha olasz
Kalóriatartalom 112,5 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 6,5 gr.
Zsírok * 10,8 g
Szénhidrátok* 6,4 gr.
* 100 grammonként. termék
Rókagomba tészta
Tartalom

A rókagomba tészta nagyszerű lehetőség olasz ebédre vagy vacsorára. A rókagombák összetételében fehérjét tartalmaznak, így kiválóan helyettesítik a húst. A vaj és a tejföl kellemes krémes ízt kölcsönöz az ételnek, míg a hagyma és a fokhagyma egy kis pikantériát. A petrezselyem kellemes fűszeres jegyeket ad hozzá, a sajt pedig a szükséges állagot. Ennek eredményeként nagyon finom és kielégítő fogást kapunk.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Öntsön vizet egy serpenyőbe és tegye tűzre. Forraljuk fel, kicsit sózzuk és tegyük ki a tésztát. A tésztát puhára főzzük.
lépés 2 9 -ből
A rókagombát megtisztítjuk és megmossuk. Ha a gomba nagy, vágja félbe.
lépés 3 9 -ből
Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát, öblítse le és vágja apró kockákra.
lépés 4 9 -ből
Adjunk hozzá olívaolajat egy előmelegített serpenyőbe, melegítsük fel, majd tegyünk vajat a serpenyőbe és oldjuk fel olívaolajban. A hagymát és a fokhagymát fűtött olajok keverékébe tesszük, és 2-3 percig pirítjuk.
lépés 5 9 -ből
Ezután hozzáadjuk a rókagombát a serpenyőhöz, összekeverjük és közepes lángon 5-7 percig pirítjuk.
lépés 6 9 -ből
A petrezselymet megmossuk, és konyharuhára tesszük, hogy kicsit megszáradjon, majd késsel apróra vágjuk.
lépés 7 9 -ből
Reszelje le a parmezánt finom reszelőn.
lépés 8 9 -ből
Tegye a kész főtt tésztát egy serpenyőbe a rókagombával, adjon hozzá tejfölt, keverje össze és vegye le a tűzről.
lépés 9 9 -ből
A rókagombás tésztát mély tálba tesszük, megszórjuk reszelt parmezánnal és apróra vágott petrezselyemmel, borssal, és jól összekeverjük. Forró tésztát tálaljon az asztalon. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *