itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Májtorta tejjel

Májtorta tejjel

2948

Konyha európai

Kalóriatartalom 243,7 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 105 perc

Fehérjék * 8,2 gr.

Zsírok * 14 gr.

Szénhidrátok* 32 gr.

Tartalom

Bármilyen máj alkalmas májtortához tej hozzáadásával: sertés, csirke, marhahús stb.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A májat turmixgépben őröljük, sózzuk, borsozzuk. Adjunk hozzá búzadarát.

A tojásokat a májmasszába törjük, és mindent turmixgéppel felverünk.

Öntsük a tésztát egy széles tálba, adjunk hozzá tejet, 2 evőkanál. l. növényi olaj. Habverővel vagy villával mindent felverünk, hogy ne maradjanak csomók. Hagyjuk állni, amíg a búzadara megduzzad 15 percig.

Előmelegítünk egy serpenyőt nagy lángon. Minden új palacsinta előtt kenje meg napraforgóolajjal szilikon kefével. Süssünk máj tésztából készült palacsintát, mint a szokásos palacsintát.

A fokhagymát hámozzuk meg és vágjuk fel fokhagymával vagy éles késsel. Keverje össze a majonézt fokhagymával. Kenje meg az összes süteményt úgy, hogy tortát hajtogat belőlük.

A májtortát meghintjük gyógynövényekkel, tetejét és oldalát pedig fokhagymás-majonézes mártással megkenjük. Vegye ki a süteményt, és hagyja a hűtőben legalább 1 órán át.

Jó étvágyat kívánunk!