Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Zöldek, virágok, gyökerek
  3. ➠ Rebarbara ételek
  4. ➠ Rebarbara és almás pite

Rebarbara és almás pite

1
854
Konyha orosz
Kalóriatartalom 232,9 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 7,2 gr.
Zsírok * 12,7 g
Szénhidrátok* 29,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Rebarbara és almás pite
Tartalom

Az alma és a rebarbara nagyon jól passzol ugyanazokhoz a pékárukhoz. A sütőben két lépésben sütjük, mert a lepény alja omlós lesz, a közepére tesszük a tölteléket, és a tetejére mandulalisztre épülő, lágyabb tejfölös tésztát töltünk.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
Mossa meg a rebarbara szárát és az almát. Távolítsa el a héját róluk, és távolítsa el a magot maggal az almából. Őröljük őket közepes kockákra, tegyük egy tálba, és borítsuk be cukorral, hogy az étel levébe kerüljön.
lépés 2 13 -ból
A lágy vajat villával őröljük meg cukorral.
lépés 3 13 -ból
A tojást belekeverjük a vajas masszába, és alaposan elkeverjük.
lépés 4 13 -ból
Szitáljon lisztet és sütőport a tésztába. Az összes hozzávalót habverővel őröljük.
lépés 5 13 -ból
Továbbra is gyúrja a tésztát kézzel, és gyűjtse össze labdává.
lépés 6 13 -ból
Egy tepsit kikenünk egy darab vajjal, és megszórjuk mandulaliszttel.
lépés 7 13 -ból
Rakja ki a tésztát, és ossza szét a forma alján, apró széleket képezve a szélek körül.
lépés 8 13 -ból
Az almát és a rebarbarát egyenletes rétegben elrendezzük. A tésztaformát forró sütőbe tesszük, és 180 fokon fél órán át sütjük.
lépés 9 13 -ból
Ekkor keverjük össze a tejfölt a tojással és keverjük össze.
lépés 10 13 -ból
Adjunk hozzá cukrot és fűszereket, és alaposan keverjük össze.
lépés 11 13 -ból
Hozzáadjuk a mandulalisztet és simára keverjük.
lépés 12 13 -ból
Vegye ki a formát a forrasztóból, és töltse meg tejfölös töltelékkel, kanállal egyenletes rétegben terítse szét. Küldje el a süteményt a sütőbe, és főzze további 20 percig. Vegye ki a megsült pékárut a sütőből, és hagyja szobahőmérsékleten kihűlni. Vegye ki a formából, és tegye át egy tányérra.
lépés 13 13 -ból
A kész desszertet porcukorral megszórjuk a felületen egy kis szitán.

Élvezze a finom pitét egy csésze kedvenc teájával!

Hasonló receptek

Megjegyzések (1) 1

hozzá
Kristina 21-03-2021 08:25
És mennyi tejfölt használnak öntéshez? Összetevők nincsenek megadva
válaszolni
A webhely adminisztrációja
Köszönöm, javítva, 200 ml.

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *