itthon
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf a tűzön üzbégben egy üstben

Pilaf a tűzön üzbégben egy üstben

2135

Konyha Keleti

Kalóriatartalom 259,8 kcal

Adagok 10 port.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 5,8 gr.

Zsírok * 28,8 g

Szénhidrátok* 24,1 gr.

Tartalom

Az üzbég pilaf üstben hihetetlen recept egy mindenki számára ismerős ételhez. Ez az opció különösen aromás, kielégítő és tápláló. A vendégek és rokonok biztosan sokáig emlékeznek rá!

Hozzávalók

Főzés folyamata

Húsból birkahúst fogunk használni. Meg kell mosni és meg kell tisztítani a felesleges zsírtól és a fehér filmtől, majd körülbelül 1,5 * 1,5 cm -es kockákra kell vágni.

A sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk és vékony csíkokra vágjuk.

Most megtisztítjuk a hagymát, és félkarikákra vágjuk.

Fogunk egy mély üstöt, és szétterítjük a szalonnát, a tűzre tesszük és megolvasztjuk, ugyanakkor felmelegítjük magát az üstöt.

Elterítjük a báránydarabokat, és 10 percig sütjük, időszakosan a másik oldalra fordítva, hogy a hús egyenletesen megsüljön.

Adjunk hozzá zöldségeket a húshoz, keverjük össze és süssük tovább 10 percig.

Öntsük a rizst, sózzuk, és adjunk hozzá fűszereket (fekete és piros őrölt bors, kömény, koriander). Keverjük össze a hozzávalókat és öntsük fel vízzel, tegyünk két egész fej fokhagymát az edénybe.