Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf gombával egy edényben a sütőben

Pilaf gombával egy edényben a sütőben

0
696
Konyha Keleti
Kalóriatartalom 87,9 kcal
Adagok 1 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 2,7 gr.
Zsírok * 5,6 g
Szénhidrátok* 16,4 gr.
* 100 grammonként. termék
Pilaf gombával egy edényben a sütőben
Tartalom

Sok tapasztalt háziasszony szeret különféle ételeket főzni edényekben a sütőben, mert a bennük lévő ételeket különleges íz és illat jellemzi, és gyönyörűnek és étvágygerjesztőnek tűnik. A gombás pilaf sem kivétel. A receptben szereplő összetevők kiszámítása 1 edényre és 1 adagra vonatkozik.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
A gombát jól öblítse le hideg vízzel, és vágja apró kockákra. Ezután sütjük őket növényi olajban, amíg a gombalé teljesen el nem párolog.
lépés 2 12 -ből
A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
lépés 3 12 -ből
A sárgarépát meghámozzuk és megmossuk, és szintén darabokra vágjuk. Külön serpenyőben pirítsuk meg az apróra vágott sárgarépát és hagymát növényi olajban, amíg aranybarna nem lesz.
lépés 4 12 -ből
Öblítse le és vágja fel a zöld kaprot. Hámozza meg a fokhagymagerezdeket. A szükséges mennyiségű rizst többször öblítse le hideg vízzel.
lépés 5 12 -ből
Tegye a sült zöldségek és gombák felét egy sütéshez előkészített edénybe.
lépés 6 12 -ből
A megmosott rizs felét egyenletes rétegben rájuk fektetjük.
lépés 7 12 -ből
A rizst megszórjuk apróra vágott kaporral és fokhagymával.
lépés 8 12 -ből
Helyezze a többi sült hozzávalót a kapros tetejére.
lépés 9 12 -ből
Rátesszük a többi rizst a tetejére. Ezután szórja meg a pilafot ízlés szerint sóval és paprika keverékével. Jobb, ha nem adunk különleges fűszereket a pilafhoz (kömény, kurkuma, borbolya) a gombás pilafhoz, mivel a gombák aromája eltűnik.
lépés 10 12 -ből
A rizs tetejére babérlevelet, kaprot és egy darab vajat teszünk.
lépés 11 12 -ből
Ezután töltse fel az edényt forró vízzel úgy, hogy 1 cm -re legyen a rizsréteg felett és 1 cm -rel (legfeljebb), mint az edény felső széle. Zárja le az edényt fedővel, és tegye 40 percig 190 ° C -ra előmelegített sütőbe.
lépés 12 12 -ből
Pilaf gombával egy edényben kész. Élvezheti a finom ételeket.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *