itthon
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf csirkével és aszalt szilvával

Pilaf csirkével és aszalt szilvával

1094

Konyha Keleti

Kalóriatartalom 181,2 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 4,7 gr.

Zsírok * 3,1 gr

Szénhidrátok* 34,9 gr.

Tartalom

Számos recept létezik a pilaf csirkével való főzéséhez, és a háziasszonyok gyakran elkészítik ezt az ételt, mert a hozzá készült termékek olcsók és egész évben rendelkezésre állnak. Ebben a receptben felkérjük, hogy szilvát adjon a pilafhoz, amely édes -savanyú jegyeket és érdekes eredeti ízt kölcsönöz neki. A recept egyszerű és gyors. Pilaf főzése serpenyőben.

Hozzávalók

Tyúk 0,5 kg fehér rizs 0,5 kg Aszalt szilva 100 g Hagyma 1 PC. Sárgarépa 1 PC. Fokhagyma 5 fog. Fűszerezés Maggi Julien 0,3 csomag Zöldek íz Só íz

Főzés folyamata

Készítse elő az összes hozzávalót a szilvapilaf elkészítéséhez. Hámozza meg és öblítse le a zöldségeket és a gyógynövényeket. A csirkét apró kockákra vágjuk.

A hámozott hagymát és sárgarépát apró kockákra vágjuk.

Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és megpirítjuk benne az apróra vágott zöldségkockákat. Ezután helyezze át a csirke darabokat rájuk, és pár percig pirítsa. Megszórjuk a húst ízlés szerint zöldségekkel, és hozzáadjuk a Maggi fűszert, majd mindent összekeverünk.

Az aszalt szilvát megmossuk és negyedekre vágjuk. A sült csirkéhez és a zöldségekhez adjon hozzá szilva darabokat és hámozott snidlinget.

A rizst többször öblítse le hideg vízzel, és tegye egy serpenyőbe. Töltsön fel mindent forró vízzel úgy, hogy 2 ujjal a rizs szintje felett legyen. Mindent jól összekeverünk. Forraljuk fel a pilafot. Ezután tegyen egy kis tüzet, fedje le a serpenyőt és párolja a pilafot 25-30 percig.