Pilaf zöldségekkel egy serpenyőben
0
447
Konyha
Keleti
Kalóriatartalom
104,7 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
40 perc
Fehérjék *
3 gr.
Zsírok *
4,1 gr
Szénhidrátok*
21,9 gr.
Az ilyen pilaf elkészítése eltér a hagyományos módszertől, de ennek ellenére az étel nagyon ízletes. Fontos, hogy az ilyen pilaf meglehetősen gyorsan elkészüljön, és nem igényel sok gondot. Vizuálisan az étel nagyon világos és vonzó - színes zöldségdarabok teszik a dolgukat. A recept tetszeni fog a vegetáriánusoknak és a böjtölőknek.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Tegye a rizst egy tálba, és öblítse le több részletben vízzel. Az utolsó víznek teljesen tisztának kell lennie a gabonafélékből. Tegye a rizst egy serpenyőbe, töltse fel vízzel, adjon hozzá sót és forralja fel. Főzzük a gabonaféléket tizenöt percig, amíg félig meg nem főzzük. A magoknak lágynak kell lenniük a felületen, de kemény magot kell tartaniuk.
Ezután adjunk hozzá sót ízlés szerint, curryt, fekete borsot, keverjük össze. Öntsön fel kis mennyiségű forró vizet, hogy a rizs nedvességet kapjon - így teljesen kész lesz. Egy pohár víz nagyjából fél-kétharmadára lesz szükség. A serpenyőt fedővel lezárjuk, és pilafot főzünk alacsony lángon tíz -tizenöt percig.
Jó étvágyat kívánunk!