Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf egy zacskóban a sütőben való sütéshez

Pilaf egy zacskóban a sütőben való sütéshez

0
478
Konyha Keleti
Kalóriatartalom 122,9 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 5,5 gr.
Zsírok * 8,8 g
Szénhidrátok* 24,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Pilaf egy zacskóban a sütőben való sütéshez
Tartalom

A pilaf főzésének érdekes módját kínáljuk - sütőzacskóban. A benne lévő rizs lágy és omlós, a lényeg az, hogy elegendő mennyiségű folyadékot biztosítson. Ezen kívül marhahúst, hagymát, sárgarépát, fokhagymát és fűszereket szedünk. Mint látható, a termékek összetétele teljesen egyszerű, és a pilaf nagyon ízletes és gazdag. Fűszerként kész keveréket vehet a pilafhoz - összetétele kiegyensúlyozott, és bármilyen húshoz jól illeszkedik.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, megszárítjuk és vékony csíkokra vágjuk, vagy durvára reszeljük. Hámozza meg a hagymát, öblítse le, szárítsa meg és vágja negyed karikákra.
lépés 2 11 -ből
A pilafhoz bármilyen raktáron lévő húst használhat: marhahús, sertéshús, csirke, bárány stb. Ebben az esetben marhafilét használunk. Megmossuk, megszárítjuk és vékony kockákra vágjuk.
lépés 3 11 -ből
Egy serpenyőben melegítsünk fel kis mennyiségű növényi olajat, amíg felforrósodik. Öntsük az előkészített hagymát egy serpenyőbe, és kevergetve pirítsuk meg, amíg világos pirulást nem kap.
lépés 4 11 -ből
Ezután hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, elkeverjük és még egy kicsit pirítjuk, hogy a zöldségek megpuhuljanak. Ne felejtse el keverni a folyamatot. Ezután kivesszük a serpenyőt a serpenyőből, és áthelyezzük egy tányérra.
lépés 5 11 -ből
Öntsön még egy kis növényi olajat a serpenyőbe, melegítse fel, és tegye ki a felszeletelt húst. A marhahúst aranybarnára sütjük, időnként megkeverve. Kivesszük a tűzhelyről.
lépés 6 11 -ből
Öntsük a rizst egy tálba és öblítsük le több részletben vízzel. Az utolsó víznek teljesen tisztán kell kijönnie a gabonafélékből, és a szemeknek átlátszóbbá kell válniuk.
lépés 7 11 -ből
A mosott rizst, a rántott hagymát sárgarépával, a vöröses marhahúsdarabokat széles tálba tesszük. A fokhagymagerezdeket meghámozzuk és apróra vágjuk, amit szintén egy tálba teszünk. Mindent megszórunk sóval, őrölt édes paprikával és pilaf fűszerek keverékével.
lépés 8 11 -ből
Mindent összekeverünk.
lépés 9 11 -ből
Mérjük ki a sütőzsák megfelelő részét. Egyszerre kötjük az egyik oldalára. A második nyitott oldalon tegye az előkészített pilaf üres lapot. Öntsön a megadott mennyiségű forró vizet. A táska második oldalát is szorosan megkötjük.
lépés 10 11 -ből
Óvatosan helyezze a pilaf zacskót egy sütőlapra. A tetején pár lyukat készítünk, hogy a gőz kiszabaduljon. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra, és tegyünk bele egy pilaffal ellátott tepsit a középső-alsó szintre. Ötven percig sütjük, amíg a rizs megpuhul
lépés 11 11 -ből
Kivesszük a kész pilafot a sütőből, és felülről levágjuk a zsákot, kinyitjuk. A pilafot részekre rakjuk, apróra vágott gyógynövényekkel díszítjük.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *