Pilaf íj nélkül

A házi pilaf csirkemellel főzhető a tűzhelyen egy serpenyőben. A termék fényes, étvágygerjesztő és mérsékelten fűszeres lesz. Nézzen meg egy egyszerű receptet a tápláló ebédidőben.

A házi pilaf csirkével egészséges és tápláló bulgurból készülhet. Az ételt azok fogják értékelni, akik gondoskodnak étrendjükről és egészségükről. Vegye figyelembe egy kiadós receptet, amely megfelel a megfelelő menü összes követelményének.

Finom és omlós pilaf sütőzacskóban vagy hüvelyben főzhető, mert nem mindenkinek van lassú tűzhelye vagy üstje. Ez az opció nagyon kényelmes, különösen akkor, ha korlátozott az idő. A Pilaf hús zöldséggel és növényi olajjal való sütése nélkül készül, és biztonságosan elkészíthető diétás vagy PP ételekhez. A pilaf főzési ideje egy zacskóban a sütőtől függ, ezért a sütés végén lévő edényt meg kell kóstolni, hogy készen álljon. Az ilyen pilaf esetében a rizs és a víz aránya 1: 2,5. Ízlés szerint fűszereket adhat hozzá.

A házi pilaf morzsás elkészítése nem lesz nehéz. Egy egyszerű receptnek köszönhetően az étel tökéletes lesz még a kulináris üzletág kezdőinek is. Élvezze a gyors és szórakoztató főzést.

Az édes pilaf nagyon ízletes és szokatlan étel, amelyet a háztartása biztosan szeretni fog. Almával és mazsolával főzve nemcsak elképesztően ízletes, hanem egészséges is! Csak nyalogassa az ujjait!

Az édes pilaf sütőtökkel és mazsolával nagyon ízletes, étvágygerjesztő és kielégítő étel. Az ilyen pilaf változatossá teszi az otthoni menüt, és kellemesen meglepi a háztartást. Illatos és tápláló, ebédre és vacsorára egyaránt tálalható!

Az édes pilaf szárított gyümölcsökkel lassú tűzhelyen egészséges és ízletes étel lesz mind a vegetáriánus, mind a diétás asztalok számára, és a gyerekeknek is ízleni fog. A rizs jól morzsolódik benne, a szárított gyümölcsök pedig megőrzik aromájukat és lédússágukat. Ezt a pilafot bármilyen fűszerrel ízesítik.

Mindenki tudja, hogy a pilaf egy finom rizsétel, szép húsdarabokkal, hagymával, sárgarépával és fűszerekkel, de van lehetőség édes pilafra aszalt gyümölcsökkel. Ebben a receptben felkérjük, hogy főzzön egy ilyen pilafot azerbajdzsáni stílusban - rizzsel, szárított sárgabarackkal, dogfával, mazsolával, dióval, ropogós pita kenyérben sütve, amely megőrzi az édes pilaf formáját és morzsoltságát. Egyes háziasszonyok maguk készítik el a lepénykenyeret (kazmag). A pilafot hús nélkül főzik, és csodálatos étel lesz mind a gyermekek számára, mind a sovány asztalhoz.

Az édes pilaf szárított gyümölcsökkel egészséges és ízletes étel lesz szeretteinek. Bármilyen szárított gyümölcsöt vehet, és akár frisseket is hozzáadhat. Jobb, ha alacsony keményítőtartalmú rizst veszünk, hogy a pilaf omlós legyen. Édes pilaf főzése bográcsban, borítás pita kenyérrel, amelyet ropogós kéreggel sütnek.

E recept szerint banális és kovásztalan gabonafélékből ízletes ételeket készíthet családi vacsorára. A gyöngy árpa jó barátságban áll a csirkével és a zöldségekkel, a gyöngy árpa pilaf nem állítja, hogy eredeti, és ízlelni fog, és könnyű elkészíteni. A legjobb, ha az ilyen pilafot lassú tűzhelyen főzzük, de ha a receptet követjük, akkor a tűzhelyen, serpenyőben vagy bográcsban finom lesz.

Pilaf receptet kínálunk a könnyű ételek szerelmeseinek. Ez a pilaf olyan finom változata, amely gazdag és tápláló ízű, de nem terheli túl a gyomrot. Mi nem alternatívája az unalmas gabonaféléknek reggelire vagy vacsorára? A gyerekek értékelni fogják ezt az ételt. Ami a rizst illeti, természetesen a legjobb a hosszú szemű típust használni, mivel ez biztosítja a morzsolódást, és nem tapad össze a kész pilafban. Ha azonban ilyen rizs nem áll rendelkezésre, nem számít: alaposan öblítse le a gabonapelyhet a keményítőből, és az előkészítés során egyszerűen növelje a víz mennyiségét, hogy a szemek szabadon „lebegjenek” a serpenyőben.

Ez a pilaf variáció tetszeni fog a zabkása és a rizs és aszalt gyümölcsök kombinációjának szerelmeseinek. Az étel jó vacsorára, mivel elég tápláló, de nem nehéz. A rizs jól telít, és az aszalt gyümölcsök édes ízű és élénk színű "hangulatot" adnak hozzá, és értékes rostanyaggal látják el a testet. A viszkózus kásától eltérően az ilyen pilaf omlós, mivel az elkészítéséhez hosszú szemű vagy párolt rizst használunk. Alternatív megoldásként barnát vagy vadat is vehet - az ilyen rizzsel készült étel hasznossága csak nőni fog.

Sokféle azerbajdzsáni pilaf létezik. Mindig egy dolog egyesíti őket - a laza, bolyhos, omlós rizs. Az üst aljára, amelyben a rizst főzzük, a kazmakot tesszük - egy lapos süteményt. Készítsük el rizsből, tojásból és kefirből. A főzés végére ropogós barna héja lesz, amelyet feldarabolva morzsolt pilaffal tálalhatjuk. Külön hagyjuk az áztatott aszalt gyümölcsöket egy serpenyőben vajjal - ez lédús kiegészítője lesz a pilafnak.

Finom és szokatlan pilaf süthető sütőtökkel ... vagy tökben. Formája és sokoldalú pép íze tökéletes az adalékanyagokkal és töltelékekkel való kísérletezéshez. Javasoljuk a basmati rizs használatát mazsolával és sáfránnyal - a pilaf aromás, omlós, bolyhos és édes. A sütőt használva elkészítjük a pilafot. A sütőtök is megsül, és húsos húsa tökéletes lesz főtt rizzsel.

Miért nem kísérletezhet és főzhet pilafot aszalt gyümölcsökkel? Egy ilyen étel édesnek, nagyon érdekes ízűnek, kielégítőnek és vonzónak bizonyul. A laza rizs fényes gyümölcsdarabokkal különösen tetszeni fog a gyerekeknek. Tálaláskor a pilafot felönthetjük mézzel és megszórhatjuk dióval - ez előnyöket és további ízárnyalatokat eredményez. Annak érdekében, hogy a gabonafélék ne ragadjanak össze és morzsalékos textúrát adjanak, hosszú szemű rizst veszünk: fehér, párolt, barna - ízlés szerint. A főzéshez javasoljuk a multicooker használatát - ez nagyban leegyszerűsíti a folyamatot. Ha azonban nincs ott, a tűzhelyen sem lesz rosszabb.

Annak érdekében, hogy a pilaf omlós legyen, fontos megérteni és betartani néhány pontot. Először is ki kell választania a megfelelő rizst. Másodszor, érdemes felelősségteljesen hozzáállni a gabonafélék elkészítéséhez, mielőtt a pilafba raknánk. Harmadszor, fontos megfigyelni a rizs és a víz arányát, nehogy vizes edényt kapjunk, vagy éppen ellenkezőleg, száraz, kemény szemeket. Az alábbiakban részletesebben elemezzük ezeket a pontokat.

Azonnal meg kell jegyezni, hogy lehetetlen jó pilafot főzni egy serpenyőben, mivel ezeknek az ételeknek a vékony alja és falai nem teszik lehetővé a magas hőmérséklet használatát az edény gyors felmelegítéséhez - a rizs egyszerűen megég. Azonban minden megváltozik, ha a serpenyő nehéz, vastag falú és sűrű aljú - egy ilyen edényben a pilafot meg lehet főzni, mint egy üstben, az égéstől való félelem nélkül.

A háziasszonyok gyakran főznek pilafot egy serpenyőben. Kényelmes előkészíteni benne a húst, a zöldségeket, összekeverni a fűszerekkel, majd hozzáadni a rizst és a vizet. Fontos, hogy a serpenyő vastag aljú és nem vékony falakkal rendelkezzen, hogy a rizs egyenletesen süljön, és csökkentse a rizségetés kockázatát.

A Kazan ideális étel a pilaf főzéséhez. Alakja lehetővé teszi, hogy a folyadék jól keringjen a pilaf mentén alulról felfelé, egyenletesen párolva a gabonaféléket. Egy másik fontos részlet a vastag falak, amelyek jól felmelegszenek, lassan engedik el a hőmérsékletet és gyakorlatilag kiküszöbölik a rizségetés kockázatát.

A Pilaf lassú tűzhelyen egyszerűen elkészíthető, és íze nem rosszabb, mint a bográcsban lévő hagyományos változat. Szinte minden multikooker rendelkezik Pilaf programmal, amelynek hőmérsékleti rendszere általában a kiváló minőségű rizs elkészítéséhez változik: először erős hevítés, majd az átlagos főzési hőmérséklet és az utolsó párolás. Az eredmény egy bolyhos, gazdag és puha pilaf. Ugyanakkor nagyon fontos megfigyelni a gabonafélék és a folyadék arányát, hogy ne kerüljön kása, nevezetesen a szükséges törékenység.

A gyöngy árpa sajnos jelenleg nem a legkedveltebb, de kedvesebb számunkra, mint a rizs, emellett jól telíti a testet és kevés kalóriát tartalmaz. Az árpapilaf gombával, amelyet nagyra tartunk, elképesztően ízletes étel lesz sovány asztalhoz.

A sovány asztalhoz készült étel opcióként pilafot főzhet gombával és zöldségekkel ezzel a recepttel. A recept egyszerű, és az étel illatos és kielégítő lesz, mert a gomba rizzsel és zöldségekkel kombinálva a pilaf különleges eredeti ízét adja. Sovány gombás pilafot főzünk hagymával, sárgarépával és paprikával, de a zöldségek összetétele tetszés szerint megváltoztatható.

E recept szerint pontosan sovány pilafot főzhet gombával és sárgarépával, és nem rizskását gombával és zöldségekkel. Először egy zirvakot készítenek a pilaf számára, vagyis sárgarépát és gombát fűszerekkel megsütnek. Ezután rizs kerül hozzá, ami a zirvak aromájával kombinálva szinte valódivá teszi a pilafot, mert a fűszerek ízét magába szívó gombák jól helyettesítik a húst. Zirvakot hagyma nélkül főzünk, csak sárgarépából és csiperkegombából.A lean pilaf új verziója lesz.

A "lusta" pilaf, pörkölt hüvelyben főzve, különleges ízű és omlós, és emellett az étel diétásnak minősíthető, mivel a pilafot zöldség nélküli hús sütése és növényi olaj nélkül készítik. A hagyományos sárgarépa és hagyma helyett azt javasoljuk, hogy fagyasztott zöldségek keverékével főzze. Nagyon finomnak és egyszerűnek bizonyul.

Az ilyen pilaf főzhető lassú tűzhelyen és serpenyőben a tűzhelyen. Javasoljuk, hogy idő és erőfeszítés megtakarítása érdekében multikokerben főzzük. A pilaf látványosan néz ki a színes aszalt gyümölcsök miatt. Nemcsak vonzó színt adnak, hanem gazdag édeskés ízt. Ezenkívül édesítse a pilafot mézzel. Ez az étel meglehetősen könnyűnek bizonyul, mivel nem tartalmaz húskészítményeket. A recept azoknak szól, akik szeretik a "desszert" irányokat a főzésben.

Az örmények húsvétra édes pilafot készítenek szárított gyümölcsökkel. A kompozíció morzsás, "bolyhos" rizst, vajban párolt szárított gyümölcsöt, diót és fűszereket tartalmaz. Az étel nagyon színes és kielégítő. Fontos, hogy főzés közben ne kíméljük a vajat - ez az, ami enyhe édeskés -krémes ízt és gyengédséget biztosít. Ideális esetben ennek ghee -nek kell lennie.

Egy szokatlan pilaf receptjét kínáljuk. Basmati rizsből főzzük, hús hozzáadása nélkül. Az étel gazdagságának biztosítása érdekében a szokásos módon előre megsütjük a zöldségeket: sárgarépát és kétféle paprikát. És akkor hozzáadunk diót - ez a telítettség és a további ízesítő árnyalat. A pilaf főzésének vége felé ananászdarabokat és szőlőt is adunk hozzá - ez a szakasz nem kötelező, de az ízkontraszt szerelmeseinek biztosan tetszeni fog. Az édes darabok hozzáadásával a pilaf különleges hangulatot kap. Ez az étel tökéletesen kiegészíti egy pohár fehér bort.

A kész pilaf ízét nagymértékben meghatározza a fő összetevő - a hús - íze. Ez a recept azt kéri, hogy főzze ezt az ételt kacsával. Sok háziasszony ritkán főz kacsát, mivel a hús meglehetősen zsíros, de ettől hihetetlenül ízletes pilafot kapunk. A felesleges zsírt a tetemről főzés előtt eltávolíthatjuk, vagy a mell, comb vagy dobhártya pilafhoz vehető. A Pilafot vastag falakkal (öntöttvas) és fedővel ellátott edényben készítik. Hagyma és fűszerek, a fekete bors kivételével, nem adhatók a kacsapilafhoz, mivel sajátos íze lesz.