Pilaf hús nélkül

Kínálunk főzni ízletes pilafot garnélarákkal és tintahallal. A tenger gyümölcseinek teljes "társaságához" kagylót is hozzáadhat. Egy ilyen étel otthon is elkészíthető a tűzhelyen és a grillezőn a friss levegőn - és ez egyébként remek alternatíva a kebabhoz. Tálaljuk forró ízű pilafot - lédús és testes. Ezen kívül zöldségeket és gyógynövényeket kínálunk.

Annak érdekében, hogy ne zavarja a tintahal tisztítását, vásárolhat már hámozott vagy akár már karikára vágott. A konyhában a főzési idő jelentősen csökken. A kalmárral ellátott pilaf elkészítése nem tart sokáig, és ha a tenger gyümölcsei már elkészültek, akkor még gyorsabban. Javasoljuk, hogy olívaolajat használjon a hagyma sütéséhez: jellegzetes finom aromát ad, amely csak díszíti az ételt.

Ha belefáradt a húspilafba, változatosságot adhat hozzá, és pilafot főzhet tenger gyümölcseivel - tintahal. Nem teljesen világos, hogy ez az étel megfelel -e a "pilaf" névnek, de az elkészítés elve és a végeredmény szerint nagyon hasonló. Fontos, hogy ne pároljuk a zsenge tintahalat, mert ebben az esetben kemény lesz. Ezért a rizst előfőzzük félig főzésig, a zöldségeket külön sütjük, amíg teljesen meg nem főznek. Keverjen össze mindent nyers tintahallal, és főzze csak néhány percig.

Az örmény pilafot megkülönbözteti a hús hiánya és az aszalt gyümölcsök jelenléte. Ezenkívül az aszalt gyümölcsök különböző módon használhatók, a személyes preferenciáktól és az otthoni lehetőségektől függően. Gyakran hozzáadnak diót. A változatlan összetevő talán a mazsola és természetesen a rizs. Szükségszerűen hosszú szemű, megadva a pilaf szükséges törékenységét és légiességét.

Az örmények édes pilafot készítenek szárított gyümölcsökkel húsvétra. A kompozíció morzsás, "bolyhos" rizst, vajban párolt szárított gyümölcsöt, diót és fűszereket tartalmaz. Az étel nagyon színes és kielégítő. Fontos, hogy főzés közben ne kíméljük a vajat - ez az, ami enyhe édeskés -krémes ízt és gyengédséget biztosít. Ideális esetben ennek ghee -nek kell lennie.

A pilafot nem kell hússal főzni. Követheti a főzés teljes sorrendjét, de csak zöldségeket adhat hozzá. A pilafot hagyományosan bográcsban főzzük - benne a rizst egyenletesen feldolgozzuk a hőmérséklettel, és nem ég. Fűszerekből köményt veszünk, savanyúsághoz borbolyát, pikantériához és aromához - fokhagymát. Ebben az esetben a pilafhoz csiszolatlan rizst veszünk - ez hasznosabb. A tűzhelyen való főzési idő felgyorsítása érdekében a szemeket előre beáztatjuk, legalább hat -hét órát.

Az ilyen pilaf elkészítése eltér a hagyományos módszertől, de ennek ellenére az étel nagyon ízletes. Fontos, hogy az ilyen pilaf meglehetősen gyorsan elkészüljön, és nem igényel sok gondot. Vizuálisan az étel nagyon világos és vonzó - színes zöldségdarabok teszik a dolgukat. A recept tetszeni fog a vegetáriánusoknak és a böjtölőknek.

Ezt a pilafot különösen azok fogják értékelni, akik böjtölnek és kerülik az állati eredetű termékeket. Elég kielégítő, és lehetővé teszi, hogy hosszú ideig elfelejtse az éhségérzetet. Az összetétel kiegyensúlyozása és az étel tápértékének növelése érdekében zöldségekkel is használunk csiperkegombát. Ez nem helyettesíti a húst, de biztosítja a fehérje összetevőt.

A lassú tűzhelyen történő zöldségpilafhoz rizs, hagyma, sárgarépa, paprika, paradicsom, fokhagyma, gyógynövények és olaj szükséges. Sót és fűszereket adunk a saját ízlésünknek megfelelően. A pilaf gazdag, lédús és ugyanakkor könnyű lesz, így nincs benne hús vagy állati zsír.

Egy szokatlan pilaf receptjét kínáljuk. Basmati rizsből főzzük, hús hozzáadása nélkül. Az étel gazdagságának biztosítása érdekében a szokásos módon előre megpirítjuk a zöldségeket: sárgarépát és kétféle kaliforniai paprikát. És akkor hozzáadunk diót - ez a telítettség és a további ízárnyalatok miatt.A pilaf főzésének vége felé ananászdarabokat és szőlőt is adunk hozzá - ez a szakasz nem kötelező, de az ízkontraszt szerelmeseinek biztosan tetszeni fog. Az édes darabok hozzáadásával a pilaf különleges hangulatot kap. Ez az étel tökéletesen kiegészíti egy pohár fehér bort.

Tapasztalt gasztronómiai szakértők szerint a garnélarákos pilafot kissé másképpen kell főzni, mint a hússal készült pilafot, és nem kívánatos a garnélarák előszegetése, különben gyorsan gumivá válnak, és villán szúrva szét kell esniük. Ez lehetővé teszi multicooker készítését. Az ilyen pilaf esetében jobb hámozott fagyasztott garnélarákot venni. Bármilyen rizs használható, csak nem kerek, hogy ne legyen rizskása. A fűszereket személyes döntéssel adják hozzá a pilafhoz. Az étel nemcsak ízletes, hanem alacsony kalóriatartalmú is lesz.

A garnélarák- és rizsételek sokféle lehetősége közül sokan a pilafot választják. Ez a kiadós és ugyanakkor könnyű étel gyorsan elkészíthető családi vacsorára vagy baráti összejövetelekre. Pilaf főzése bográcsban.

Minden háziasszony a saját receptje szerint készít pilafot: valaki hússal, valaki gombával, valaki szárított gyümölccsel, és akik szeretnek kísérletezni, gyakran főznek pilafot tenger gyümölcseivel. A garnélarákokkal és kagylókkal ellátott pilaf hihetetlenül ízletes és nagyon szép. Igény szerint megváltoztathatja a tenger gyümölcsei és a zöldségek mennyiségét. Bármilyen étel az ilyen pilaf főzéséhez alkalmas.

A kagylóval ellátott pilaf nem nevezhető igazi pilafnak, de finom, és a lassú tűzhely illatossá és omlósá teszi. Kellemesen fogja meglepni családját és a meghívott vendégeket ezzel az exkluzív étellel. A recept egyszerű, és nem igényel különleges kulináris készségeket.

A sokféle pilaf hús nélküli lehetősége közül a pilaf kagylóval lesz vonzó, amely a kiváló minőségű fehérjéknek és a telítetlen zsírsavaknak köszönhetően nemcsak egészséges és egzotikus, hanem finom is. Kiváló ételt kap vacsorára barátaival és böjti napokra.

A Pilaf egyike azoknak az ételeknek, amelyek elkészítésében ízlésének és pénztárcájának megfelelően változtathatja az összetevőket. Ebben a receptben felkérjük, hogy cserélje ki a pilafban lévő húst tenger gyümölcseivel.Az étel fűszeres, egészséges és könnyű lesz a test számára. Bármilyen tenger gyümölcseit fogyaszthat, külön -külön vagy koktélban. Ha a közönséges rizs helyett gyorsan főtt rizst használ, akkor 30 perc alatt elkészíti az ételt.

Hagyományosan a pilafot bárányból és sertéshúsból készítik, de ha ezt a húst aromás zsírral helyettesítik, akkor az étel ízét másra, nem kevésbé étvágygerjesztőre változtatja. A kacsa zsíros húsának köszönhetően a pilaf nagyon lédús és omlós lesz. Pilaf főzése multicookerben, ami felgyorsítja és leegyszerűsíti a munkáját.

Pilaf hús nélkül is pilaf, és micsoda pilaf! Nagyon fontos a zirvak megfelelő előkészítése - zöldségek és fűszerek sütése, amelyben rizst főznek. A darák felszívják a zirvak minden aromáját és a varázslatos arany színt - az íz gazdag és nagyon kellemes lesz. Zöldségek sütésekor világos aranyhéjat kapunk. A túlfőzés és az égetés tönkreteszi az ízét. Ha nem főzzük meg, akkor már nem kap egy konkrét "gomba" jegyzetet, a párolt zöldségek íze érvényesül.

A Pilaf egy nagyon "kényelmes" étel a sovány menühez. Sok növényi étel jól illik a rizshez. És ha gombát ad hozzá, akkor nagyon sikeres kombinációt kap, amelyet kevesen utasítanak el. Az illathoz persze ne feledkezzünk meg a fűszerekről és a gyógynövényekről sem. A sáfrány különösen jó a színekhez. Ha nem, akkor fogyaszthat kurkuma is.

Ha hús nélküli pilafot szeretne főzni, a csicseriborsó remek lehetőség. Tápértékét tekintve szinte hasonlít a húshoz, fehérjében és élelmi rostban gazdag. A főzési folyamat nem sokban különbözik a hagyományos pilaftól: először zöldségből és fűszerekből készítünk zirvakot, majd rátesszük a korábban áztatott és főtt csicseriborsót, rizst, és felöntjük vízzel. Pároljuk, amíg a rizs megpuhul.