Pilaf báránynal a tűzhelyen üstben

A helyes üzbég pilaf elkészítésének egyik kötelező pontja a zsír megolvadása a kövér farokzsírból. Rajta készül az étel alapsütése, vagy más módon zirvak.

Stalik Khankishiev sokat tud a megfelelő zsíros pilaf főzéséről. Ezért, ha szeretné meglepni vendégeit egy nagyszerű húsételekkel, akkor ez a bevált recept mindenképpen hasznos lesz az Ön számára.

Az igazi pilaf elkészítéséhez bogrács, hús, rizs, hagyma, sárgarépa és aromás fűszerek szükségesek. Milyen arányban kell szednie ezeket a termékeket, elmondjuk receptünkben. Alkalmas ennek az ételnek az elkészítéséhez otthon és pikniken.

Laza és illatos pilaf báránynal, bográcsban a tűzhelyen otthon. Egy ilyen étel táplálja Önt, erőt és energiát ad egy produktív naphoz.

A báránypilafot hagyományosan üstben, zsíros farokzsírral főzik nyílt tűzön. De még otthon is elkészítheti ezt a kiadós és tápláló ételt.

Piknik vagy kiadós ebéd egy nagy társaság számára - bárányos pilaf segít mindenkinek etetni.Ebben a receptben megmutatjuk, hogyan lehet finom barna rizs ételt készíteni.

A megfelelő báránypilaf nem készül el gyorsan, és fontos, hogy bizonyos feltételeket helyesen teljesítsünk. A megfelelő pilafhoz csak friss bárányt vegyen, lehetőleg fiatalt. Fontos az ételek helyes megválasztása: a pilafot csak bográcsban, nyílt tűzön vagy a tűzhelyen főzik. A húst, a rizst és a sárgarépát egyenlő mennyiségben veszik fel. A megfelelő pilafhoz kövér farokzsírra van szükség. Az ilyen pilafhoz Basmati omlós rizst vesznek. A megfelelő pilaf kötelező fűszerei mindig kömény, borbolya, csípős paprika és fokhagyma.

Az ízletes pilaf főzése különleges készség, amelyet csak a háziasszony tapasztalata sajátít el. Íme a klasszikus báránypilaf receptje. A pilafot csak üstben készítik. Fontos, hogy gondosan válassza ki a termékeket a pilaf számára, mert a fő íz attól függ. Bárányt a csontra veszik. A pilafhoz kövér farokzsír kell. A rizst kemény fajtákból veszik: "Basmati" vagy "Devzir". A Zira a pilaf kötelező fűszere. Pilaf főzése a tűzhelyen, bográcsban.

Azt mondják, hogy annyi pilaf recept van, amennyi szakács. Időben bevált receptet kínálnak Önnek ennek az ételnek a főzéséhez közönséges lakásban és gáztűzhelyen. Ha helyesen követi a recept lépéseit és figyeli az összetevők mennyiségét, akkor valódi omlós pilafot kap, nem pedig rizses zabkását hússal. A pilafhoz bográcsra vagy gömb alakú vastag aljú edényre van szükség, hogy jól tartsa a hőmérsékletet. A húst és a rizst, a hagymát és a sárgarépát egyenlő mennyiségben veszik fel. A pilafhoz Zira, fokhagyma és bors szükséges, a többi fűszert pedig tetszés szerint adjuk hozzá.

Ismerve néhány kulináris titkot, otthon finom omlós pilafot főzhet. Az étel minőségében nem rosszabb, mint a természetben főzött pilaf. A Pilafot vastag falú üstben készítik. A rizs hosszú szemű, és lehetőleg párolt. A pilaf bárányból a lapocka vagy a sonka a legalkalmasabb. A tökéletes pilaf fő feltétele a megfelelő fűszerek.

Az üzbég ízletes báránypilaf főzéséhez időre és a háziasszony készségére van szükség, amelyet a tapasztalat szerz. Ezt az ételt vasárnapi családi vacsorára vagy ünnepi asztalra készítik. Az üzbég pilafhoz 6 összetevő szükséges: bárány, rizs, hagyma, sárgarépa, fokhagyma és csípős paprika.Jó friss bárányt, kiváló minőségű rizst és vastag falú öntöttvas üstöt vesznek az ilyen pilafhoz, akkor ezzel a fogással örvendeztetheti meg a vendégeket és szeretteit.