Pilaf pulykával

Aromás rizst és pulykapilafot lehet kakasban főzni. A házi készítésű étel tápértékével és könnyű fűszeres ízével örvendeztet meg. Tálaljon élénk vacsorát!

A pulykafilé az alacsony zsírtartalmú húsokhoz tartozik, ezért a belőle készült pilaf diétás, bébiételekhez és a PP alapelveinek betartásához készül. A filéhúst gyorsan megfőzzük, és hogy ne legyen száraz a pilafban, ebben a receptben egy kicsit előre felforraljuk. Bármilyen rizs alkalmas az ilyen pilafhoz, és a fűszerekből csak borsot vagy babérlevelet adnak hozzá.

A pulykahús a második legnépszerűbb a csirke után, és a pulykacombokból származik, különösen finom és lédús minden ételben. A madár combjából származó pilaf sem kivétel, ráadásul diétás is lesz, mivel a pulyka szinte nem tartalmaz zsírt. Pilafot főzhet bográcsban vagy vastag aljú serpenyőben, mert a nagy adagok egyszerűen nem férnek el egy multikokerben.

Ha nincs speciális edénye a pilaf (multicooker vagy bogrács) főzéséhez, akkor omlós pilafot főzhet egy serpenyőben. Vegyen egy vastag falú vagy vastag aljú serpenyőt, különben a pilaf megéghet. Figyelembe véve a hozzávalók serpenyőben való sütésének egyenetlenségeit, az üsttől eltérően a húst, a zöldségeket és a rizst külön kell serpenyőben megsütni, majd mindent összekeverni, és már serpenyőben párolni. Az ilyen pilafot főzés után be kell adni.

A pulykapilaf diétás és könnyen emészthető hús a test számára, különösen sütőben főzve és alacsony olajtartalmú, ideális a gyermekek és az egészséges táplálkozás számára. A pilafot pulykafiléből és „jázmin” rizsből készítik, hogy az étel omlós legyen. A fokhagymát és a fűszereket, ha az edény gyerekeknek való, ne tegye, hanem adjon hozzá egy kis cukkinit.

A "Redmond" multikooker minden konyhai eszköz tulajdonosának segít a pilaf egyszerű és gyors főzésében. Ez a modell rendelkezik egy "Pilaf" programmal, amely fenntartja a megfelelő hőmérséklet -egyensúlyt, és van egy automatikus kikapcsolási idő, amely megakadályozza a pilaf égését, még akkor is, ha a háziasszony megfeledkezik a főzésről. Ez a modell teljes garanciát nyújt arra, hogy a pilaf omlós, lédús és ízletes lesz. Pilaf esetében vegye a pulykacomb húsát a hasított test lédúsabb és zsírosabb részének.

A pulykapilafot nyugodtan felveheti az étlapra mindenki, aki betartja a helyes és egészséges étrendet, mert ennek a madárnak a húsa egyáltalán nem tartalmaz szénhidrátot és kevés kalóriát tartalmaz. Törökország harmóniában van a rizzsel, és a zöldségek hozzáadása csak az ízét mutatja meg. A receptben felkérnek, hogy adj hozzá egy kis mazsolát a pilafhoz. Válassza ki a húst ízlésének megfelelően, tekintettel arra, hogy a mell alacsony kalóriatartalmú és szárazabb, és a comb pépe gyengébb, de zsírosabb. Pilafot főzhet bármilyen ételben.

Sok családban a pilaf gyakori étel az ebédlőasztalon, mert könnyen elkészíthető, kevés hozzávalót igényel, és szinte mindig sikeresnek bizonyul. Annak érdekében, hogy a pilaf ne unatkozzon, ami nem valószínű, különböző húsokkal főzheti. Ebben a receptben a pilaf diétás és egészséges változatát kínálják - pulykahússal. Pilafot főzünk egy közönséges bográcsban, de jobb egy bográcsban, mint a házigazda univerzális konyhai asszisztense.

A Bulgur pilaf pulykával elegáns "női" ételnek nevezhető, mivel a gabonafélék és a hús kevés kalóriát és zsírt tartalmaz. A Bulgur egy speciálisan feldolgozott búzaszem, és soha nem forralnak kásába, ezért a törékeny bulgur pilafot mindig minden háziasszony megkapja. Az ilyen pilaf fő ízét a fűszerek határozzák meg, így mennyiségük tetszés szerint megváltoztatható. A gabonafélék és a víz aránya átlagosan 1: 2 legyen.

Korábban a pilafot csak bárányból vagy marhahúsból főzték, most azonban sok háziasszony a baromfihúst részesíti előnyben, beleértve a pulykát is, mivel alacsony zsírtartalma miatt az étrendi húsokhoz tartozik, miközben megőrzi a telítettséget. A pulyka pilaf gyermek- vagy diétás asztalra készül.Ha nincs üstje, akkor egy serpenyőben morzsás pilafot főzhet, és nem lesz rosszabb, mint a hagyományos ételeknél. Ezzel a főzési módszerrel (serpenyőben) a rizst és a zirvakot külön megfőzzük, majd serpenyőben rövid ideig pároljuk.

Manapság egyre inkább a pulykahúst választják különféle ételek elkészítéséhez. Kevésbé zsíros és kevés koleszterint tartalmaz, emellett különleges íze van. Az egyik ilyen étel a pulyka pilaf lassú tűzhelyen. A "helyes" bárányhúsos pilaf általános szabályai szerint készül: először készítsünk zirvakot (hús és zöldség alapja pilaf), majd adjunk hozzá rizst és fűszereket. A multicooker segít a háziasszonynak, hogy könnyebben és könnyebben főzzen.