Sovány pilaf gombával

A Redmond multicooker kiváló technika finom pilaf készítéséhez. Ezenkívül a pilaf sertéshússal egy lassú tűzhelyen kevésbé zsíros, biztonságosan kínálható gyermekeknek és terhes nőknek.

A rizsből készült pilaf tök darabokkal nagyon ízletes és eredeti étel. Az ízek és az aromás fűszerek elképesztő kombinációja hihetetlen eredményt ad! Ez nagyon étvágygerjesztő és kielégítő, ez az étel mindenképpen tetszeni fog a háztartásoknak és a vendégeknek!

Az azerbajdzsáni stílusú pilaf sütőtökkel elképesztően ízletes és ínycsiklandó finomság, amelyet családi asztalon vagy vacsorán lehet felszolgálni. Ez egy nagyon kiadós és aromás étel, feltétlenül kényeztesse magát és vendégeit egy ilyen csodálatos finomsággal!

Az azeri pilafot hús nélkül is meg lehet főzni, ez az opció nagyon ízletes és kielégítő. A fűszeres fűszerek különleges ízt kölcsönöznek az ételnek, és még étvágygerjesztőbbé teszik! Egyszerűen finom!

Azok számára, akik szeretik a húsmentes pilafot, hatalmas receptek állnak rendelkezésre. Például ezt. Morzsolt és egyben lédús pilafot főzünk sárgarépával, hagymával, mazsolával és dióval. Igen, az étel édesnek bizonyul, de nem desszert. Ez a pilaf a böjt időszakában tálalható, a vegetáriánusok menüjében használható, és vacsorára főzhető.

Finom és szokatlan pilaf süthető sütőtökkel ... vagy tökben. Formája és sokoldalú pép -íze tökéletes az adalékanyagokkal és töltelékekkel való kísérletezéshez. Javasoljuk a basmati rizs használatát mazsolával és sáfránnyal - a pilaf aromás, omlós, bolyhos és édes. A sütőt használva elkészítjük a pilafot. A sütőtök is megsül, és húsos húsa tökéletes lesz főtt rizzsel.

Annak érdekében, hogy a pilaf omlós legyen, fontos néhány pont megértése és betartása. Először is ki kell választania a megfelelő rizst. Másodszor, érdemes felelősségteljesen hozzáállni a gabonafélék elkészítéséhez, mielőtt a pilafba raknánk. Harmadszor, fontos megfigyelni a rizs és a víz arányát, nehogy vizes edényt kapjunk, vagy éppen ellenkezőleg, száraz, kemény szemeket. Az alábbiakban részletesebben elemezzük ezeket a pontokat.

Azonnal meg kell jegyezni, hogy lehetetlen jó pilafot főzni egy serpenyőben, mivel ezeknek az ételeknek a vékony alja és falai nem teszik lehetővé a magas hőmérséklet használatát az edény gyors felmelegítéséhez - a rizs egyszerűen megég. Azonban minden megváltozik, ha a serpenyő nehéz, vastag falú és sűrű aljú - egy ilyen edényben a pilafot meg lehet főzni, mint egy üstben, az égéstől való félelem nélkül.

A háziasszonyok gyakran főznek pilafot egy serpenyőben. Kényelmes előkészíteni benne a húst, a zöldségeket, összekeverni a fűszerekkel, majd hozzáadni a rizst és a vizet. Fontos, hogy a serpenyő vastag aljú és nem vékony falakkal rendelkezzen, hogy a rizs egyenletesen süljön, és csökkentse a rizségetés kockázatát.

A Kazan ideális étel a pilaf főzéséhez. Alakja lehetővé teszi, hogy a folyadék jól keringjen a pilaf mentén alulról felfelé, egyenletesen párolva a gabonaféléket. Egy másik fontos részlet a vastag falak, amelyek jól felmelegszenek, lassan engedik le a hőmérsékletet és gyakorlatilag kiküszöbölik a rizségetés kockázatát.

A Pilaf lassú tűzhelyen egyszerűen elkészíthető, és íze nem rosszabb, mint a bográcsban lévő hagyományos változat. Szinte minden multikooker rendelkezik Pilaf programmal, amelynek hőmérsékleti rendszere általában a kiváló minőségű rizs elkészítéséhez változik: először erős hevítés, majd az átlagos főzési hőmérséklet és az utolsó párolás. Az eredmény egy bolyhos, gazdag és puha pilaf. Ugyanakkor nagyon fontos megfigyelni a gabonafélék és a folyadék arányát, hogy ne kerüljön kása, nevezetesen a szükséges törékenység.

A gyöngy árpa sajnos jelenleg nem a legkedveltebb, de drágább számunkra, mint a rizs, emellett jól telíti a testet és kevés kalóriát tartalmaz.Az árpapilaf gombával, amelyet nagyra tartunk, elképesztően finom étel lesz sovány asztalhoz.

A sovány asztalhoz készült étel opcióként pilafot főzhet gombával és zöldségekkel ezzel a recepttel. A recept egyszerű, és az étel illatos és kielégítő lesz, mert a gomba rizzsel és zöldségekkel kombinálva a pilaf különleges eredeti ízét adja. Sovány gombás pilafot főzünk hagymával, sárgarépával és paprikával, de a zöldségek összetétele tetszés szerint megváltoztatható.

E recept szerint pontosan sovány pilafot főzhet gombával és sárgarépával, és nem rizskását gombával és zöldségekkel. Először egy zirvakot készítenek a pilaf számára, vagyis a sárgarépát és a gombát fűszerekkel megsütik. Ezután rizs kerül hozzá, ami a zirvak aromájával kombinálva szinte valódivá teszi a pilafot, mert a fűszerek ízét magába szívó gombák jól helyettesítik a húst. Zirvakot hagyma nélkül főzünk, csak sárgarépából és csiperkegombából. A lean pilaf új verziója lesz.

A szárított gomba, különösen a vargánya, eredeti ízt kölcsönöz a pilafnak. Fontos, hogy ne adjunk hozzá sok fűszert (csak a felét annak, amit a rendes húspilafba teszünk), hogy ne fuldokolják el a gombák ízét. Pilafot főzhet bográcsban vagy öntöttvas serpenyőben. Bármilyen rizs alkalmas pilafhoz. Jól megmossuk, hogy a pilaf omlós legyen. A böjt nélküli napokon a pilafot szárított gombával vajban vagy ghee-ben főzzük.

A sovány pilaf gombával, multicooker segítségével főzve, mindig ízletes, lédús és ropogós. Elkészítése egyszerű és nem sok időt vesz igénybe. Az ilyen pilafhoz bármilyen gomba alkalmas, lehetőleg hosszú szemű rizs, és ízlés szerint fűszereket is hozzáadhat.

A gombás pilafot serpenyőben is meg lehet főzni. Bár ez az étel nem lesz igazi pilaf, a rizs és a víz megfelelő arányával omlós, illatos és kielégítő lesz. Ennek a módszernek az az előnye, hogy a pilafot egyszerűen, gyorsan és kis mennyiségben készítik el, csak családi vacsorára vagy ebédre. A pilaf friss vagy fagyasztott erdei gombával különösen ízletes.

A pilaf gombával és hús nélkül ízletes és tápláló étel böjtre és PP -re. A számára készült termékek mindig otthon vannak, és gombát egész évben lehet vásárolni.Pilafot gombával főznek serpenyőben, üstben és lassú tűzhelyen. Annak érdekében, hogy a főtt pilaf omlós legyen, a rizst jól meg kell mosni, és 1: 2 arányban vízzel fel kell venni.

Kínálunk főzni finom kiadós üzbég pilafot csicseriborsóval. Elkészítéséhez barna rizst használtak - ennek eredményeként az edény még omlósabbnak és morzsalékosabbnak bizonyult, mint a fehér rizsnél. A rizs főzési idejének lerövidítése érdekében főzés előtt több órán keresztül vízben kell áztatni. Ugyanez vonatkozik a csicseriborsóra is - a csicseriborsó nagyon sűrű és lassan forr. Ezért áztatjuk is, ideális esetben egy éjszakán át.

Ennek a pilafnak az elkészítése némileg eltér a hagyományosétól, mivel kizárja a zirvak - fűszeres zöldség sütését. Azonnal hozzátesszük az összes hozzávalót a multicooker tálba: zöldségdarabokat, gombát, rizst, fűszereket, sót és vizet. Bezárjuk a készülék fedelét, kiválasztjuk a programot és pihenünk. A csodapilaf egy óra múlva kész lesz - a kész étel aromáját nem lehet összetéveszteni semmivel.

Az éhező embert ilyen pilaffal megetetheti, annak ellenére, hogy az étel sovány, és nincs benne hús! Az egész titok a csicseriborsóban rejlik. Ezek az értékes csicseriborsók tele vannak növényi fehérjével és rosttal, amelyek a zöldségekkel és a rizzsel együtt ilyen jóllakott ételt biztosítanak. Az emésztés megkönnyítése és a csicseriborsó főzési idejének lerövidítése érdekében feltétlenül áztassa vízbe egy éjszakára. A borsó megduzzad, megpuhul, és már nem ad nehézséget a gyomorban.

A gyors pilaf meglehetősen gyors változata. Mindössze annyit kell tennie, hogy lassú tűzhelyen enyhén megpirítja a zöldségeket, hozzáadja a kész húst pörkölt formájában, és hozzáadja a jól megmosott rizst. Fűszerekkel ízesítjük, felöntjük vízzel és lezárjuk a készülékek fedelét. Negyven perccel később ebédre kiadós aromás ételeket szolgálnak fel. Egy kis tanács: tanácsos friss paradicsomot használni, és nem helyettesíteni paradicsompürével - az íze még mindig más lesz.

A tenger gyümölcseivel ellátott pilaf, mint bármely más pilaf, nagyon kényelmes lassú tűzhelyen főzni. Egy magas tálban az összetevőket könnyű sütni és keverni - semmi nem esik ki, és az olajcseppek nem jutnak sehova. A multicooker hőmérsékleti rendszere pedig a rizs lehető legjobb főzésére szolgál. Mielőtt a tenger gyümölcseit a tálba helyezi, feltétlenül ki kell olvasztania.Ebben a receptben kagylókat használunk, de ez csak különböző tenger gyümölcseinek keveréke lehet, amelyeket általában a fagyasztó részlegben értékesítenek.

Ez a pilaf közvetlen mediterrán gyökerekkel rendelkezik, és azonnal a paella gondolatait idézi fel. A készítményben azonban több zöldség található, és a főzési technológia még mindig kissé eltér. Ideális esetben természetesen friss tenger gyümölcseit kell használnia, de körülményeink között ez problémás. Ezért fagyasztottakat veszünk - kicsit kevésbé aromás, de minden finom is! A rizsnek omlósnak kell lennie, ezért figyelünk a hosszú szemű változatra vagy a párolt rizsre.

A pilafot nem kell hússal főzni. Kövesse az étel elkészítésének teljes sorrendjét, de csak zöldségeket adjon hozzá. A pilafot hagyományosan bográcsban főzzük - benne a rizst egyenletesen feldolgozzuk a hőmérséklettel, és nem ég. Fűszerekből köményt veszünk, savanyúsághoz borbolyát, pikantériához és aromához - fokhagymát. Ebben az esetben a pilafhoz csiszolatlan rizst veszünk - ez hasznosabb. A tűzhelyen való főzési idő felgyorsítása érdekében a szemeket előre beáztatjuk, legalább hat -hét órát.

Ezt a pilafot különösen azok fogják értékelni, akik böjtölnek és kerülik az állati eredetű termékeket. Elég kielégítő, és lehetővé teszi, hogy hosszú ideig elfelejtse az éhségérzetet. Az összetétel kiegyensúlyozása és az étel tápértékének hozzáadása érdekében zöldségekkel is használunk csiperkegombát. Ez nem helyettesíti a húst, de biztosítja a fehérje összetevőt.

A lassú tűzhelyen történő zöldségpilafhoz rizs, hagyma, sárgarépa, paprika, paradicsom, fokhagyma, gyógynövények és olaj kell. Sót és fűszereket adunk a saját ízlésünknek megfelelően. A pilaf gazdag, lédús és ugyanakkor könnyű lesz, így nincs benne hús vagy állati zsír.

Egy szokatlan pilaf receptjét kínáljuk. Basmati rizsből főzzük, hús hozzáadása nélkül. Az étel gazdagságának biztosítása érdekében a szokásos módon előre megpirítjuk a zöldségeket: sárgarépát és kétféle kaliforniai paprikát. És akkor hozzáadunk diót - ez a telítettség és a további ízesítő árnyalat. A pilaf főzésének vége felé ananászdarabokat és szőlőt is adunk hozzá - ez a szakasz nem kötelező, de az ízkontraszt szerelmeseinek biztosan tetszeni fog. Az édes darabok hozzáadásával a pilaf különleges hangulatot kap. Ez az étel tökéletesen kiegészíti egy pohár fehér bort.

Hagyományosan a pilaf bárányból és sertéshúsból készül, de ha ezt a húst aromás zsírral helyettesítjük, akkor az étel ízét másra, nem kevésbé étvágygerjesztőre változtatja. A kacsa zsíros húsának köszönhetően a pilaf nagyon lédús és omlós lesz. Pilaf főzése multicookerben, ami felgyorsítja és leegyszerűsíti a munkáját.

A pilaf hús nélkül is pilaf, és micsoda pilaf! Nagyon fontos a zirvak megfelelő előkészítése - zöldségek és fűszerek sütése, amelyben rizst főznek. A darák elnyelik a zirvak minden aromáját és a varázslatos arany színt - az íz gazdag és nagyon kellemes lesz. Zöldségek sütésekor világos aranyhéjat kapunk. A túlfőzés és az égetés tönkreteszi az ízét. Ha nem főzzük meg, akkor már nem kap egy meghatározott "gomba" ízt, a párolt zöldségek íze érvényesül.

A Pilaf nagyon "kényelmes" étel a sovány menühöz. Sok növényi étel jól illik a rizshez. És ha gombát ad hozzá, akkor nagyon sikeres kombinációt kap, amelyet kevesen utasítanak el. Az illathoz persze ne feledkezzünk meg a fűszerekről és a gyógynövényekről sem. A sáfrány különösen jó a színekhez. Ha nem, akkor fogyaszthat kurkuma is.