Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zsemle mákos magvakkal az élesztőtésztából a sütőben

Zsemle mákos magvakkal az élesztőtésztából a sütőben

0
384
Konyha orosz
Kalóriatartalom 259,6 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 180 perc
Fehérjék * 12,4 gr.
Zsírok * 13,5 g
Szénhidrátok* 31 gr.
* 100 grammonként. termék
Zsemle mákos magvakkal az élesztőtésztából a sütőben
Tartalom

A szellős és illatos mákos zsemlét mindig szívesen látják az otthoni összejöveteleken. És amikor a friss pékáruk aromája elterjed a ház körül, senki sem tud ellenállni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
Adjunk hozzá cukrot és élesztőt a meleg tejhez, keverjük össze és hagyjuk 10-15 percig. Ezután adjuk hozzá a tojásokat és jól keverjük össze.
lépés 2 11 -ből
Ezután hozzáadjuk a szitált lisztet és összegyúrjuk a tésztát.
lépés 3 11 -ből
A tésztát kézzel simára gyúrjuk a munkafelületen. Hagyja a kész tésztát meleg helyen 40-50 percig.
lépés 4 11 -ből
Öntsük a mákot egy serpenyőbe, öntsük fel vízzel és főzzük közepes lángon 10 percig. Ezután lecsepegtetjük és hozzáadjuk a tejet, és további 10 percig főzzük. Hajtsa a mákot finom szitára úgy, hogy a tej teljesen üveges legyen. A mákot és a cukrot daráljuk le egy kávédarálóban.
lépés 5 11 -ből
A mákos masszához adjunk apróra vágott diót, és jól keverjük össze a tölteléket.
lépés 6 11 -ből
A tojásfehérjét turmixgéppel kemény habbá verjük.
lépés 7 11 -ből
A felkelt tésztát 3-4 milliméter vastag rétegbe nyújtsuk ki, kenjük meg mákos töltelékkel.
lépés 8 11 -ből
A tetejét felvert tojásfehérjével.
lépés 9 11 -ből
Tekerje a tésztát tekercsbe, jól rögzítse a szélét.
lépés 10 11 -ből
A tekercset egyenlő darabokra vágjuk, és egyenletesen sütőlapra tesszük. Hagyja a munkadarabokat melegen 30-40 percig.
lépés 11 11 -ből
Ezután a zsemléket kikenjük felvert tojással, és betesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe. 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük. Ha a zsemle kicsit kihűlt, teával tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *