itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Konzervált paradicsom aszpirinnel

Konzervált paradicsom aszpirinnel

1431

Konyha orosz

Kalóriatartalom 75,5 kcal

Adagok 6 l.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 0,6 g

Zsírok * 0,1 g

Szénhidrátok* 15,3 g

Tartalom

A konzerv paradicsom betakarítási módszer, amely lehetővé teszi, hogy paradicsomot előkészítsünk a téli használatra. Az aszpirin varrásban való használata lehetővé teszi a biztonságos tárolást télen, mivel az aszpirin elpusztít minden mikrobát, és kedvező környezetet teremt a hosszú távú tároláshoz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A sterilizált üveg aljára helyezzen hámozott sárgarépa karikákat, hagymakarikákat és petrezselyemzárat, babérlevelet és egy kapros esernyőt.

Tedd szorosan a megmosott paradicsomot az edénybe, és önts forrásban lévő vizet az edény nyakába. Fedje le az üveget fedéllel, és hagyja a paradicsomot 20-25 percig, hogy jól felmelegedjen.

Tegye rá a fedőt lyukakkal az edényre, és öntse a vizet a serpenyőbe. A serpenyőt tűzre tesszük, sót és cukrot adunk hozzá. Keverjük össze és forraljuk fel a pácot. Forrás után forraljuk fel a pácot 3 percig, és vegyük le a tűzről. Öntsön citromsavat az edénybe, és adjon hozzá aszpirint.

Öntsük a forró pácot egy edénybe, forralt fedővel szorosan húzzuk meg, és fordítsuk fejjel lefelé az üveget. A paradicsomot addig hagyjuk, amíg szobahőmérsékleten teljesen le nem hűl, majd az üvegeket sötét, hűvös helyre tesszük tárolásra.