Nyald meg az ujjaidat a télre

A fűszeres illatos paradicsom és a fiatal kapor őrülten ízletes és fűszeres. A pácoláshoz használjon bármilyen színű és fajta kis paradicsomot, a lényeg az, hogy a gyümölcsök rugalmasak és sérülésmentesek. E lehetőség szerint a munkadarab hosszú ideig tárolható.

A hagyma jól illik a paradicsomhoz, édes ízt adva az előételnek. A zselés masszában lévő paradicsom érdekesnek és szokatlannak fog tűnni az ünnepi asztalon, és minden bizonnyal örömet okoz Önnek és minden vendégnek csodálatos ízével.

A hó szerepét ebben a remekműben az ismerős fokhagyma fogja játszani. A dobozok sterilizálása a nyersdarab ezen változatával nem szükséges, és ugyanakkor jól tárolható. A paradicsomot kényelmes tárolni kis üvegekben, így az előétel 1-2 alkalommal elfogyasztható, és a paradicsom megtartja csodálatos ízét.

Paradicsom apróra vágott fokhagymával, mintha hó veszi körül. Fűszeres és mérsékelten fűszeres snack kerül az asztalra az év bármely szakában, beleértve télen is, amikor különösen zöldségeket szeretne, és hiányoznak a vitaminok a szervezetünkből. A varráshoz használjon kis paradicsomot, vastag héjjal.

Egy egyszerű otthoni tartósítási lehetőség csodálatos előétel lesz különféle meleg ételekkel vagy független hideg ételekkel.Szobahőmérsékleten tárolhatja, és a paradicsom gyorsan pácolódik - pár nap múlva megkóstolhatja.

Ez a csoda - a paradicsom zselatinnal történő betakarításának lehetősége lehetővé teszi, hogy télen csodálatos harapnivalót szolgáljon fel édes hagymás paradicsomból.

Az érett vörös paradicsomot fűszeres hagymával télen üvegedényben fogják enni, mivel nagyon ízletesek, különösen, ha a szilva vagy a Ladies Fingers fajtából főzik. Ebben az esetben a sóoldat felhasználható a pác elkészítéséhez. A dobozok sterilizálása ebben a verzióban nem szükséges, ami leegyszerűsíti a beszerzési folyamatot.

Általában az utolsó paradicsom feketedni kezd és eltűnik. Annak érdekében, hogy ezt az ízletes és egészséges zöldséget télire megőrizze, finom pácolt előételeket készíthet hagymával.

Az illatos betakarítás ilyen bonyolult változata sterilizálás nélkül lehetővé teszi, hogy csodálatos ízletes paradicsomot kapjon könnyű fokhagyma aromával. Annak érdekében, hogy a zöld paradicsom ízletes legyen, elegendő só, cukor és fűszerek vannak.

A zöld paradicsomot általában az őszhez közelebb tekerik, éretlen gyümölcsöket hagynak erre, de egyesek annyira szeretik az ilyen paradicsomot, hogy nyáron kezdik feltekerni. Az ilyen nyersdarab nem igényel konzervdobozok sterilizálását, ami megszakítja az ilyen nem szeretett pillanatot a konzerválás során. És az előétel nagyon aromás és étvágygerjesztő.

Kínálunk Önnek egy gyors és egyszerű lehetőséget a koreai stílusú paradicsom téli betakarítására. Annak érdekében, hogy a betakarítási folyamat a lehető leggyorsabban haladjon, nem apróra vágjuk a zöldeket, a fokhagymát és az erős paprikát, hanem egyszerűen az üveg aljára tesszük. A paradicsom infúzióban és pácolásban telítődik a fokhagyma, a chili és a gyógynövények ízével és illatával, és remek hideg előételünk lesz.

Koreai nyelven sok recept létezik a paradicsom betakarítására. Ma szeretnénk a magunkét ajánlani. Ha sok fokhagymát és chilipaprikát tesz hozzá, kissé felforrósodik. A borecet kellemes aromát és különleges ízt kölcsönöz neki. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a készítményben nem használnak olajat, megőrzi a friss zöldségek ízét és színét, és világos marad.

A fűszeres ételek szerelmeseinek azt javasoljuk, hogy készítsen egy finom előételeket a télre - koreai stílusú paradicsomot, nagy mennyiségű zöldség és fűszer hozzáadásával. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a zöldségeket rövid ideig forró vízben sterilizálják, megőrzik a friss zöldségek összes előnyös tulajdonságát és ízét. A petrezselyem, a bazsalikom és a fokhagyma elképesztő aromát kölcsönöz a varratnak, míg a paprika, a sárgarépa és a fűszerek változatossá és kiegészítik a paradicsom ízét.

Egy másik lehetőséget kínálunk a paradicsom betakarítására télen - fűszernövények, csípős paprika és fűszerek hozzáadásával. A legjobb, ha ehhez a tartósítási lehetőséghez paradicsomfajtát választ, amely húsos és nem túl lédús, mivel a sterilizálás során a lédús paradicsomból származó összes nedvesség a pácba kerülhet. A sűrű fajták megőrzik alakjukat, jól pácolják fűszeres öntetben, ami kiváló hideg előételt eredményez, amely bármilyen asztalhoz illik.

A koreai paradicsom finom és egyszerű módja a paradicsom télre való előkészítésének. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a paradicsomot nagy mennyiségű zöldben és fokhagymában pácolják, chili, szójaszósz és ecet hozzáadásával, aromás, enyhén fűszeres és mérsékelten sós. Minél több pácolt paradicsomot pácolnak az öntetben, annál intenzívebb lesz az ízük. A főzési folyamat során a paradicsomot nem hőkezelik, ezért tárolásuk fő feltétele csak a hűtőszekrényben van.

A pácolt paradicsom egy csomagban kiváló hideg előétel, amelyet ünnepi és mindennapi asztalon lehet felszolgálni hús- és halételekkel. Ha azt tervezi, hogy vendégeket gyűjtöt egy grillezésre, akkor csak pácolja a paradicsomot egyik napról a másikra, másnap pedig csak tányérra kell tennie és tálalnia kell. Maga az előkészítés mindössze 15-20 percet vesz igénybe, a fennmaradó időre szükség lesz a pácoláshoz.A paradicsom mérsékelten sós és fűszeres, csodálatos aromájú gyógynövényekkel és fokhagymával.

A koreai stílusú paradicsom télen sárgarépa hozzáadásával egy másik lehetőség a paradicsom betakarítására télen. Receptünk segítségével elkészítheti a télre készült nyersdarabokat fedéllel lezárva, vagy készíthet egy nyersdarabot, és 1-2 napig hűtőszekrényben hagyhatja, majd a paradicsom teljesen fogyasztásra kész lesz. A fokhagyma, csípős paprika és gyógynövények csípős ízt és egyedi aromát adnak a paradicsomnak, míg a paprika és a sárgarépa kiegészíti a paradicsom ízét.

A paradicsomot üvegekbe tesszük, rájuk apróra vágott fokhagymát teszünk. A zöldségeket ecettel és forró páccal öntjük vízből, sóból, cukorból. A dobozokat feltekerjük, kicsit megrázzuk, és hagyjuk teljesen kihűlni. Nagyon finom és gyönyörű előételnek bizonyul.

Régen a 2 literes dobozok ritkaságnak számítottak, de ma már minden választás, és kényelmes egy kis család számára a téli előkészületek elkészítése. Egy ilyen edénybe legfeljebb 1 kg paradicsomot vagy körülbelül 13 közepes gyümölcsöt tehet. Ha a paradicsom nagy, akkor több mint 7 darab nem fér el egy 2 literes edényben. A paradicsomot ecet helyett citromsavval főzzük, és ízletesek, sűrűek, specifikus ecet utóíz nélkül, és a pác könnyű lesz. Sterilizálás nélkül és 3-szoros töltési módszerrel pácoljuk.