Édes paradicsom fokhagymával

A recept szerint felcsavart paradicsom neve önmagáért beszél - "félelmetes". A szokatlan típusú tartósítás, zselatin hozzáadásával, még lédúsabbá és ízletesebbé teszi a paradicsomot. És a különféle fűszerek és gyógynövények fűszeres ízt adnak a paradicsomnak.

Próbáltad már a paradicsomot zselében? Ez a paradicsomszedési módszer újdonság számunkra, próbáljuk ki együtt? A paradicsomot üvegekben pácoljuk száraz zselatin hozzáadásával. A munkadarabhoz csak jó sűrítőszert kell használni, amely vízben teljesen oldódik. Térjünk tehát a főzésre!

A felcsavart zöld paradicsom nagyszerű téli tárolási lehetőség, amely jól jöhet az asztalon különféle pácolt ételekhez. A paradicsom megtartja alakját, szilárd marad és csípős ízt kap. Tökéletesen kiegészítik őket egy üvegben pácolt zöldségekkel, és az aszpirin, amelyet hozzáadunk a varráshoz, megőrzi a paradicsom eredeti szilárdságát és elpusztítja a baktériumokat, lehetővé téve, hogy a varrásunk egész télen álljon.

Késő ősszel, kivéve az üvegházból a még nem érő zöldségeket, feltesszük magunknak a kérdést: "Mit főzzünk belőlük?" Megosztunk veletek egy kiváló receptet pácolt zöld paradicsomhoz, szokatlan "békák" névvel. Így hívják őket, mivel a főzési folyamat során félbevágják, és fokhagymával töltik meg, formájukban a károgó békákra emlékeztetnek. Egy ilyen fantasztikus nevet hallva a gyerekek szívesen segítenek, majd örömmel kóstolják meg a saját kezűleg készített nyersdarabot.

A tél leggyakoribb előkészítése az egész pácolt paradicsom. Önmagában édes ízű zöldség. A paradicsom természetes ízének megőrzése vagy fokozása érdekében adjon hozzá több cukrot a sóoldathoz, és fűszerekkel, például szegfűszeggel, szegfűborssal vagy mustárral egészítse ki.

Örülni fog ennek a varrásnak. Ez a szokatlan előétel ötvözi a fűszeres paradicsomot és a finom zöldségkocsonyát, és felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt tetszeni fog.

Az ideális pácolt paradicsomot sós lében, fokhagymával nyerik; minden háziasszonynak van receptje az ilyen varráshoz az arzenálban. Ízletes, fűszeres paradicsom tálalható burgonyához és húsételekhez, valamint borschthoz adható.

Nagyon eredeti lehetőség a paradicsom télre történő betakarítására, ha fokhagymával töltjük. Nagyon ízletesnek és eredetinek bizonyul.

A napon szárított paradicsom egy másik módja a paradicsom télre való felkészítésének. Ezeket a zöldségeket kiválóan tárolják szárazon vagy olívaolajban. Ez a recept használható paradicsom főzésére zöldségszárítóban.

A Földközi-tengeren a napon szárított paradicsomot a napon szárítják, klímánk erre nem alkalmas, ezért a háziasszonyok elektromos sütőt használnak. Az így elkészített paradicsom nagy mennyiségű vitamint és tápanyagot tartalmaz. Az egyetlen negatívum a főzési folyamat hossza.

A zöldparadicsomot általában nem fogyasztják frissen, de ízletes téli befőttek készíthetők belőle. Sóznak, pácolnak, salátákat és válogatottakat készítenek.

Kényelmes szeletekre pácolni a paradicsomot, amikor olyan nagy, hogy nem jut át ​​jól az üveg torkán. Ezenkívül a hőkezelés során levet engednek ki, ami csak a termés javát szolgálja.

A házi készítmények klasszikusai a télre természetesen a pácolt paradicsom. Ezt bármelyik háziasszony megteheti. És ez az egyszerű recept a paradicsomhoz fokhagymával sterilizálás nélkül elegendő egyszer használni, és legközelebb könnyedén megismételheti magát, csalólapok nélkül.

A paradicsom bármilyen formában jól illeszkedik a bazsalikomhoz: friss, pácolt, szárított és párolt. A tél előkészítéseként fűszeres pácolt paradicsom bazsalikommal és fokhagymával díszíti az asztalát, és kiegészíti a forró ételeket.

A paradicsom a saját levében mindig eltűnik a pincéből minden más varrás előtt. További fűszerek és fokhagyma fűszert és ízt adnak az ízhez.

Az örmény stílusú paradicsom eredeti ízű, illatú és mérsékelt csípős. Egy ilyen előétel azonnal lerepül az asztalról, emellett a paradicsom szeletben tálalása köretként a legmegfelelőbb.

A saláták nagyon kényelmesek az asztalon. Külön előétel vagy köret lehet húsételekhez. A fokhagymás petrezselyem ideális paradicsomkészítményekhez, egyedi ízt és aromát adnak a zöldségeknek.

Ez a recept azért jó, mert bármilyen paradicsom alkalmas rá, még nem is egészen "állapot". A zöldségek romlott területeit levághatjuk, a többit szeletekre vághatjuk. Csak a hagyma, a fűszerek hozzáadása marad, és kiváló házi snack lesz.

Ha nem szeret ecetet használni házi készítésű télire, akkor cserélje le természetes almalével.Ezenkívül nem kell fűszernövényeket és különleges fűszereket használni, és a paradicsom nagyon ízletes lesz, és tetszeni fog a felnőtteknek és a gyerekeknek.

A paradicsom a saját levében a paradicsom legtermészetesebb és legfinomabb módja. A kicsi, sűrű paradicsom tökéletesen megtartja alakját, és sóban és fűszerekben áztatják, amelyeket hozzáadnak a paradicsomléhez.

A paradicsom a saját levében az egyik legfinomabb előkészítés a télre. Szinte azonnal megeszik, és nem stagnálnak a pincében sokáig. A tekercshez hozzáadott fokhagyma pedig különleges ízt és pikantériát kölcsönöz a paradicsomnak.

A paradicsom azon kevés zöldségek egyike, amelyek csak hő hatására válnak egészségesebbé. Az egészség szempontjából fontos pigmentről, a likopinról beszélünk, amelynek tartalma a paradicsomban pontosan megnő a hőkezelés után. Ezért a pácolt paradicsom nem csak ízletes snack a télre, hanem nagyon egészséges termék is. A sárgarépa teteje, mint minden zöld, szintén sok tápanyagot tartalmaz. Ezenkívül kiegészíti a zöldségeket eredeti aromával és ízvilággal. Több üveg ilyen üresen biztosan jól jön minden családban.

A fűszeres, lédús paradicsom fokhagymás "hóval" kiváló előétel meleg húsételekhez. Az ilyen paradicsomot ecettel és citromsavval is elkészítheti. Ebben a receptben a második lehetőséget használjuk. A fokhagymát késsel feldarabolhatjuk, vagy finom reszelőn dörzsölhetjük. By the way, ez reszelt fokhagyma, amely inkább hasonlít a hóra, és vizuálisan teljesen indokolja ennek a megőrzésnek a nevét.

Az ecet helyettesítése citromsavval a konzerválás során kiváló megoldás lehet azok számára, akik számára az ecet használata nem kívánatos vagy ellenjavallt. Érdemes tudni, hogy a citromot tartalmazó készítmények ízükben némileg eltérnek. Ebben az esetben a paradicsom enyhén savanyú, kevésbé kemény és finomabb ízű. Maga a tartósítási technológia nem különbözik a megszokottól. A feltüntetett mennyiségű összetevővel két liter pácolt paradicsomot készíthet.

A modern lakások körülményei között sikeresen pácolhatja a paradicsomot, mint a régi szláv időkben. A finom savanyúságok elkészítéséhez és tárolásához nélkülözheti a hagyományos tölgyfahordókat. A sózás és erjesztés folyamata üvegekben történik, amelyekben a terméket tárolhatja, ha van pince vagy alagsor. Ha nincsenek ilyen hűvös tárolóhelyek, akkor az előzetes manipulációk után fel kell tekerni a kész pácolt paradicsomot. A receptben minden részlet megtalálható.

Ha már belefáradt a friss paradicsom salátába, és még nem jött össze a varrás, akkor változatosabbá teheti a menüt pácolt paradicsommal. Nagyon gyorsan készülnek. Ebben a receptben fontos árnyalat a méz használata a pácban. Az ecettel, olívaolajjal és fűszerekkel kombinálva a méz már nem desszert összetevő. Finom édességgel és jellegzetes aromával egészíti ki a paradicsomot. Nincs ok arra, hogy ne próbáljon ki egy ilyen snacket!

Az ily módon konzervált paradicsom nagyon lenyűgözőnek tűnik. A reszelt fokhagyma utánozza a paradicsomok közé eső havat, szabadon mozog a pác felett. Amellett, hogy látványos, a paradicsom könnyen elkészíthető, kellemes, mérsékelten fűszeres ízű. Tökéletesen kiegészítik minden húsételt, lédússágot és jellegzetes aromát adnak hozzá. Az alkatrészek számát egy két literes kannára kell kiszámítani.

Az üvegben szárított paradicsomot általában nagy szupermarketekben értékesítik. Növényi olajban, leggyakrabban olívaolajban áztatják, és ízesítésre gyógynövényeket tartalmaznak. Az ilyen üvegek nem olcsók, miközben otthon is főzhet ilyen paradicsomot, miközben sokat spórolhat. A szárított paradicsom a mediterrán konyha eleme, de tökéletesen illeszkedik kulináris valóságunkba is, új hangsúlyt adva a baromfi, hús, zöldség és tészta szokásos ételeinek.

Gyakran a paradicsomnak nincs ideje érni ősszel, és kár kidobni az ilyen kis zöldségeket. De a kis egész zöld paradicsomból finom tekercset készíthet.

Kiváló előkészítés paradicsomból és hagymából. Ugyanakkor a hagyma különleges szerepet játszik, a paradicsom egyedi ízét adja. A hagymakarikák is hihetetlenül finomak és nagyon gyorsan eltűnnek a tányérokról. Ez az előétel biztosan tetszeni fog a háztartás minden tagjának.

A finom enyhén sózott paradicsomot az egész család szereti. A mustárral főzött paradicsom különösen gyorsan eltűnik a tányérokról. Ezért jobb, ha azonnal több ilyen üres lapot készít. Annak érdekében, hogy a varratok jól megmaradjanak, adjunk hozzá aszpirint. Ez semmilyen módon nem befolyásolja az ízét, de a paradicsom egész télen állni fog.

A konzerv paradicsom fekete szőlővel nagyon szokatlan és hihetetlenül ízletes snack. Ez egy nagyon egyszerű és gyors duplaöntésű pác receptje. Az ecet hozzáadásának köszönhetően a paradicsomot egész télen tárolják.

A zöld paradicsom finom snack sok házi ételhez. A paradicsom nagyon fűszeres, lédús és finom. Örvendezze meg háztartását egy kiváló ételrel.

Nagyon kényelmes paradicsomot főzni kis üvegekben. Ez a mennyiség 1-2 étkezéshez elegendő. Az ecet esszenciája nagyon kis mennyiségben kerül a munkadarabhoz, és lehetővé teszi, hogy tökéletesen megőrizze egész télen. A sárgarépa teteje pedig kellemes és egyedivé teszi a paradicsom ízét.

A paradicsomot petrezselyemmel és hagymával salátának vagy hideg snacknek kínálhatjuk. Ennek az előételnek kellemes fűszere, enyhe csípősége és csodálatos csábító aromája ellenállhatatlan vágyat fog kelteni minden évben.

A hó szerepét ebben a remekműben az ismerős fokhagyma fogja játszani. A dobozok sterilizálása a nyersdarab ezen változatával nem szükséges, és ugyanakkor jól tárolható. A paradicsomot kényelmes tárolni kis üvegekben, így az előétel 1-2 alkalommal elfogyasztható, és a paradicsom megtartja csodálatos ízét.

A finom paradicsomos, gyógynövényes és fokhagymás piknik snack elkészítésének egyszerű módja mindössze 15 percet vesz igénybe. És néhány óra múlva illatos adalékot kap egy kebabhoz vagy egy forró vacsorához, amely megőrizte a paradicsom összes előnyét és vitaminját.

A paradicsomot üvegekbe tesszük, rájuk apróra vágott fokhagymát teszünk. A zöldségeket ecettel és forró páccal öntjük vízből, sóból, cukorból. A dobozokat feltekerjük, kicsit megrázzuk, és hagyjuk teljesen kihűlni. Nagyon finom és gyönyörű előételnek bizonyul.