Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Eper nyersdarabok télre
  4. ➠ Vad eper lekvár

Vad eper lekvár

0
1530
Konyha orosz
Kalóriatartalom 218,6 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 140 perc
Fehérjék * 0,9 gr.
Zsírok * 0,4 gr.
Szénhidrátok* 54,5 g
* 100 grammonként. termék
Vad eper lekvár
Tartalom

Ismeretes, hogy a vadbogyók aromája nagyobb, mint a kerti bogyóké. Nagyon finom sűrű lekvárt készítenek, kiváló finomságot és ideális tölteléket házi sütéshez.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Válogassa szét a bogyókat és mossa meg, dobja ki szűrőedénybe, hogy a vizet üvegesítse.
lépés 2 4 -ből
Tegye az epret egy serpenyőbe, öntsön fél pohár vizet, és lassú tűzön párolja a bogyókat, időnként megkeverve 35-40 percig.
lépés 3 4 -ből
Amikor a bogyók jól felforrtak, aprítsuk fel turmixgéppel, vagy összetörjük. Adjunk hozzá cukrot, keverjük össze és főzzük további 20-30 percig, amíg a keverék besűrűsödik.
lépés 4 4 -ből
Tegye a forró lekvárt sterilizált üvegekbe, tekerje fel fém fedéllel, hűtse le egy takaró alatt. A kész varratokat hűvös helyen tárolja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *