PP darált csirke szelet
0
2187
Konyha
Kelet európai
Kalóriatartalom
94,5 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
40 perc
Fehérjék *
9,2 gr.
Zsírok *
8,8 g
Szénhidrátok*
1,7 gr.
A csirke szelet kiválóan alkalmas az egészséges táplálkozásra. A csirke tápláló és alacsony kalóriatartalmú. Fontos, hogy ezt a terméket hogyan dolgozzák fel és készítik el. Természetesen az ideális lehetőség csak a házi darált csirkehús: így biztos lehet a szeletmassza kiváló minőségű összetételében. Az olaj hozzáadásának minimálisra csökkentése érdekében javasoljuk, hogy ne süssük meg a szeleteket, hanem sütjük őket a sütőben. Az íze ettől egyáltalán nem szenved, de az étel előnyei nagyobbak lesznek.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A darált húst kézzel vagy kanállal addig gyúrjuk, amíg az összetevők teljesen el nem keverednek és relatív homogenitásúak. A massza állaga nagymértékben függ a darált hús kezdeti jellemzőitől. Ha a darált hús elég sűrű, akkor a szeleteket hideg vízbe mártott kézzel formázzuk. Ha a massza nem tartja jól az alakját, akkor a szelet evőkanállal formázható.
Tegyen egy sütőlapra egy sütőlapot egy sütőlapra. Nem kell olajjal kikenni - a termékek sütéskor nem tapadnak a laphoz. Pergamen helyett szilikon szőnyeg is remek. Az előkészített szeleteket kirakjuk rá. Ha a darált hús vékony volt, akkor kényelmes a végső formát adni a már a sütőlapon lévő szeleteknek, kanállal vágva őket. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tepsit közepes szeletekre állítjuk, és harminc percig sütjük. Az első tizenöt perc után nyissa ki a sütőt, fordítsa meg a szeleteket, és folytassa a sütést tovább - így mindkét oldalán világos aranybarna héja lesz.
Jó étvágyat kívánunk!