Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Átlátszó paradicsomi almalekvár farokkal

Átlátszó paradicsomi almalekvár farokkal

0
442
Konyha orosz
Kalóriatartalom 399 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 36 óra
Fehérjék * gr.
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 100 g
* 100 grammonként. termék
Átlátszó paradicsomi almalekvár farokkal
Tartalom

Egy ilyen finom lekvár elkészítése körülbelül három napig tart, de az eredmény mindenképpen megéri. E recept szerint átlátszó borostyánlekvárt kapunk a teljes ranetkiből, amely ízében és illatában nagyon hasonlít a friss almához.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A gyümölcsöket folyó víz alatt alaposan megmossuk, csak tiszta gyümölcsöket válasszunk, romlás nyomai nélkül. Az alján fogpiszkálóval vagy nyárssal szúrja át.
lépés 2 9 -ből
Öntsük a kristálycukrot egy vastag aljú edénybe, töltsük fel vízzel és tegyük lassú tűzre.
lépés 3 9 -ből
2 perc múlva adjunk hozzá citromsavat.
lépés 4 9 -ből
Folyamatos keverés mellett addig főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik és átlátszó nem lesz.
lépés 5 9 -ből
Öntsön gyümölcsöt a kapott szirupba, és forralja fel közepes lángon. Ezután főzzük 10 percig.
lépés 6 9 -ből
Ezután lekapcsoljuk a tüzet, a tetejére megfelelő méretű tányérral letakarjuk, és úgyszólván „megfulladunk” szirupban. Elnyomást teszünk a tetejére (tökéletes egy három literes, vízzel töltött üveg), hogy a ranetki teljesen be legyen borítva sziruppal, és hagyjuk ázni 10-12 órán keresztül.
lépés 7 9 -ből
Legalább 3 -szor megismételjük az eljárást. Ellenőrizze a készenlétet az alma átlátszóságának mértékével.
lépés 8 9 -ből
A készterméket sterilizált üvegekbe öntjük. Feltekerjük és hagyjuk teljesen kihűlni.
lépés 9 9 -ből
Ez az egyedülálló átlátszó lekvár teljesen fogyasztható. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *