Átlátszó almalekvár öt perces szeletekkel

0
323
Konyha orosz
Kalóriatartalom 289,9 kcal
Adagok 0,5 l.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 0,5 gr.
Szénhidrátok* 71,4 gr.
Átlátszó almalekvár öt perces szeletekkel

A lekvár e recept szerint elképzelhetetlenül hasonló ízű és illatú, mint a friss gyümölcsök. A főzés nem sok időt vesz igénybe, de az így kapott nyersanyagokat legfeljebb öt évig tárolják a pincében.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Az egész szeletek megőrzése érdekében a legjobb durum almát használni. Az "Antonovka" és a "Csíkos ősz" tökéletesek.
lépés 2 5 -ből
Készítsük el a szirupot: keverjük össze a vizet a cukorral, és forraljuk fel alacsony lángon, és azonnal kapcsoljuk ki. Ugyanakkor vágja az almát vékony szeletekre, egyenként körülbelül 0,3 cm -re, és vegye ki a magját az összes maggal együtt. A bőr is eltávolítható, ha szükséges.
lépés 3 5 -ből
Ezután öntsük az almát a kapott szirupba, és főzzük közepes lángon, állandó keverés mellett, legfeljebb 5 percig.
lépés 4 5 -ből
Tegye a kész lekvárt steril üvegekbe, húzza meg a fedelet, és hagyja kihűlni egy törülköző alatt.
lépés 5 5 -ből
Lehűlés után sötét, hűvös helyen eltávolítjuk a nyersdarabokat. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *