Ranetka püré cukor nélkül télire
0
225
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
71,5 kcal
Adagok
0,8 l.
Főzési idő
70 perc
Fehérjék *
1 gr.
Zsírok *
0,5 gr.
Szénhidrátok*
15,4 g
Maga a fajta almából készült püré meglehetősen édesnek bizonyul, de ha szükséges, a cukrot helyettesíthetjük olyannal, mint a méz vagy más gyümölcs. Ez a recept banánt használ édesítőszerként.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Az almát folyó víz alatt alaposan öblítse le, és törölközővel történő szárítás után hámozza meg. Ellenőrizze, hogy nincsenek -e horpadt vagy elsötétült hordók. Ha szükséges, óvatosan vágja ki őket késsel, a csontjaitól is távolítsa el a magot, és a maradék pépet vágja apró kockákra. Helyezze az almát egy serpenyőbe. Kívánt esetben meglocsolhatjuk citromlével, így nem oxidálódnak és nem sötétednek, konzerválás után pedig gazdagabb lesz az íze.
Öntsük az almát vízzel, és tegyük közepes lángra. Forraljuk fel a folyadékot, és addig főzzük, amíg a darabok meg nem puhulnak, időnként megkeverve. Ez átlagosan körülbelül 10 percet vesz igénybe, az alma méretétől függően. Ebben a szakaszban nem kell teljesen felforralni, belül még keménynek kell maradniuk.
Jó étvágyat kívánunk!