Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Cukkini
  3. ➠ Cukkini ételek
  4. ➠ Padlizsán és cukkini pörkölt a sütőben

Padlizsán és cukkini pörkölt a sütőben

0
2216
Konyha Francia
Kalóriatartalom 32 kcal
Adagok 5 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 1 gr.
Zsírok * 3,1 gr
Szénhidrátok* 5,2 gr.
* 100 grammonként. termék
Padlizsán és cukkini pörkölt a sütőben
Tartalom

Egy étvágygerjesztő zöldségpörkölt padlizsánnal és cukkinivel remek könnyű ebéd vagy vacsora. Ezt az ételt bármilyen húsételhez hozzáadhatja, vagy saját maga tálalhatja. Az étel könnyen elkészíthető és könnyű, este nem károsítja az alakot és az emésztést.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
Ha van egy fiatal cukkini vékony bőrrel, akkor csak öblítse le folyó vízben, és azonnal vágja apró kockákra. Szeletelés előtt az idősebb cukkinit meg kell hámozni.
lépés 2 12 -ből
A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és ugyanolyan kockákra vágjuk, mint a cukkinit.
lépés 3 12 -ből
Öblítse le a padlizsánt, vágja kockákra, mint az előző zöldségeket. Sózzuk meg őket, és hagyjuk tizenöt percig, majd öblítsük le vízzel.
lépés 4 12 -ből
Az összes zöldséget sütőálló üveg sütőedénybe tesszük és sózzuk. Adjunk hozzá kevés olívaolajat a zöldségekhez, és tegyük fél órára a sütőbe 160-180 fokon.
lépés 5 12 -ből
A zöldségeket időnként megkeverjük, hogy egyenletesen süljenek.
lépés 6 12 -ből
Míg a zöldségek egy része már sütőben süt, a hagymát hámozzuk meg és vágjuk fel.
lépés 7 12 -ből
Ezután öblítse le és vetje meg a paprikát, amelyet szintén kockára kell vágni.
lépés 8 12 -ből
A paradicsomot öblítse le és vágja fel ugyanúgy, mint a paprikát.
lépés 9 12 -ből
Végül hámozza meg és vágja fel a fokhagymát az Ön számára kényelmes módon. Késsel feldarabolhatja, vagy fokhagymaprésen átvezetheti.
lépés 10 12 -ből
A maradék zöldségeket egy sütőedénybe tesszük a sütőbe, az egészet megszórjuk fűszerekkel, sózzuk és még egy kevés olívaolajat adunk hozzá.
lépés 11 12 -ből
Tegye a pörkölt edényt a sütőbe, és körülbelül negyven percig főzze, amíg teljesen meg nem puhul.
lépés 12 12 -ből
Forrón tálaljuk. Használhatja köretként húshoz, vagy önálló ebédhez vagy vacsorához.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *