itthon
➠ Cukkini
➠ Cukkini ételek
➠ Cukkini pörkölt burgonya nélkül

Cukkini pörkölt burgonya nélkül

7671

Konyha Francia

Kalóriatartalom 39,3 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 35 perc

Fehérjék * 0,9 gr.

Zsírok * 4,6 gr.

Szénhidrátok* 6,1 gr

Tartalom

Íme egy nagyon könnyen elkészíthető cukkini pörkölt receptje. Elég elkészíteni az összes zöldséget és párolni. A cukkini pörkölt könnyű, mégis kiadós étel, amely tökéletes családi ebédre vagy vacsorára. Hasonló pörkölt készíthető húsételek köreteként és önálló ételként is.

Hozzávalók

Cukkini 3 db. Friss paradicsom 3 db. Sárgarépa 2 db. Hagyma 1 PC. Növényi olaj 50 ml. Só íz Fűszerezés (opcionális) íz

Főzés folyamata

A cukkinit alaposan megmossuk, meghámozzuk és (kb. 1 cm vastag) szeletekre vágjuk. Ha a gyümölcs elég nagy, akkor kisebb darabokra vághatja. Helyezze a cukkinit egy serpenyőbe, amelyben a pörköltet főzni fogják.

A hámozott hagymát és sárgarépát fel kell vágni - a sárgarépát durvára reszeljük, a hagymát késsel apróra vágjuk. Küldje el az elkészített zöldségeket a serpenyőbe a cukkini számára.

A paradicsomot megmossuk és szeletekre vágjuk. Ezután tegye őket egy edénybe a többi összetevővel. Ide öntjük a növényi olajat, a zöldségeket sóval és fűszerekkel ízesítjük.